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2023-02-08
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今晚继续试新野。地点系尖沙咀既牛匠石烧，系一间日本烤肉店，主打石烧牛，即系用热石黎烧牛。餐牌有和牛系列，烧肉盛合，石烧单点，铁板类，熟物，一品料理，饮品。呢度都有套餐。今晚第一次黎，叫左两份单点烧肉，两份小食，一份配菜，两份主食，同两杯饮品分享。枱面上有垫枱纸教你点烧。等服务员先加酒精，然后等两分钟就加牛脂系张牛油纸上面，之后就可以自己动手烧。石烧好处系无油烟，较网烧健康，不过会比较慢少少，适合慢慢烧慢慢食。枱上面仲有一次性围裙比我地。安格斯牛小排 $188 另加一安格斯牛小排一客8片，油花好靓。我烧得唔太熟就食，食落非常嫩口，牛味都唔错。我加整穿左既温泉蛋一齐食，就更加滑溜又有蛋香，真心推介。伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄，蔬菜量足又新鲜，大冬菇烧黎食啖啖肉。鹿儿岛无激素鸡颈肉150g $98 另加一鹿儿岛无激素鸡颈肉一客8条，我自己烧得又滑又嫩又爽爽地，好味道，点唔点酱汁都好食。如果烧熟d会更香口。呢个鸡颈肉我钟意点枱上既蒜香芝麻酱食。同牛小排一样，伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄。烧原只日本鱿鱼 $128 另加一烧原只日本鱿鱼好多肉食，厨师已经切好一啖size好易食。鱿鱼肉
今晚第一次黎，叫左两份单点烧肉，两份小食，一份配菜，两份主食，同两杯饮品分享。
枱面上有垫枱纸教你点烧。等服务员先加酒精，然后等两分钟就加牛脂系张牛油纸上面，之后就可以自己动手烧。石烧好处系无油烟，较网烧健康，不过会比较慢少少，适合慢慢烧慢慢食。枱上面仲有一次性围裙比我地。
安格斯牛小排 $188 另加一
安格斯牛小排
$188
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安格斯牛小排
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安格斯牛小排
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安格斯牛小排一客8片，油花好靓。我烧得唔太熟就食，食落非常嫩口，牛味都唔错。我加整穿左既温泉蛋一齐食，就更加滑溜又有蛋香，真心推介。伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄，蔬菜量足又新鲜，大冬菇烧黎食啖啖肉。
鹿儿岛无激素鸡颈肉150g
$98
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鹿儿岛无激素鸡颈肉150g $98 另加一
鹿儿岛无激素鸡颈肉150g
$98
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鹿儿岛无激素鸡颈肉一客8条，我自己烧得又滑又嫩又爽爽地，好味道，点唔点酱汁都好食。如果烧熟d会更香口。呢个鸡颈肉我钟意点枱上既蒜香芝麻酱食。
同牛小排一样，伴有一只大冬菇，椰菜丝同半粒车厘茄。
烧原只日本鱿鱼
$128
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烧原只日本鱿鱼 $128 另加一
烧原只日本鱿鱼好多肉食，厨师已经切好一啖size好易食。鱿鱼肉有嚼劲不过好易咬开，酱汁少少辣好惹味，面头加上葱花同白芝麻粒，伴有半粒车厘茄同椰菜丝可减腻，仲有一片柠檬。
明太子玉子烧
$48
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明太子玉子烧 $48 另加一
明太子玉子烧一客三件，冻既厚厚玉子包住葱，面头加左明太子酱同葱花加白芝麻粒，食落明太子酱非常惹味，好开胃。伴有半粒车厘茄。
味素饭大大碗，面头有好多味素同樱花虾，仲有紫菜碎。
温泉蛋大大只，可以捞埋同饭一齐食，令个饭更湿润同香滑，面头加上葱花同白芝麻粒。
温泉蛋
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面豉汤有好多昆布，唔会太咸。
汤乌冬
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汤乌冬
汤乌冬超滑溜，简单加上昆布，葱花同白芝麻粒，味道清淡不过够味，食完唔会太饱。
蒜片生菜
$38
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蒜片生菜 $38 另加一
蒜片生菜
$38
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服务员介绍呢个配菜，仲热情教我地点食。先烧熟蒜片，然后用生菜包住蒜片同鸡颈肉，清新生菜可以平衡烧肉油腻感，真系一个唔错既食法。
牛匠彩虹水果茶
$68
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牛匠彩虹水果茶 $68 另加一
牛匠彩虹水果茶
$68
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牛匠彩虹水果茶超大杯，味道系香甜果汁中带少少茶味。除左三串菠萝外，入面有橙，西柚，柠檬，好几粒蓝莓，士多啤梨肉，特别系大量粒粒热情果核，加添咬口，味道口感不俗，又解渴又健康。
草莓乳酸 $36 另加一
草莓乳酸用胶杯上，都好大杯。入面有好多新鲜士多啤梨粒，饮品气量适当。
食物质素都唔错，座位舒适，有私隐度，服务员态度非常友善，仲会主动加火同帮我地烧。真心期待下次再黎，可以约多d朋友一齐食。
张贴
