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2021-12-07
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中午放饭去湾仔揾食，黎左呢间位于湾仔轩尼诗道既牛壹台食。我已经唔系第一次黎啦。顾名思义，牛壹台食系做台湾菜，主打牛肉面，亦有卤肉饭，其他台式小食，台式饮品同甜品。餐牌都颇简单。午市套餐餐牌包凉拌小菜，主食10拣一，有汤面，面线，拌面，饭，冬粉，同饮品7拣一，可以加钱追加小食，小食有9款拣。套餐价钱由$58至$78不等。每人叫左一个餐，再加各一款小食分享。卤牛肉面线 $62 另加一卤牛肉面线超热上枱，真系辣亲条脷。面线超稔，个汤好似碗仔翅质地，味道唔错。卤牛肉粒细细粒，连好多肥膏，所以超稔，味道都入味。上面洒上香茜同葱花。台式卤肉拌饭 $58 另加一卤肉肥肥哋，味道唔错，送饭一流。伴碟仲有半只卤蛋，一条小棠菜，少少咸酸菜同萝卜渍物。凉拌小菜 （跟餐）跟餐凉拌小菜系蒜蓉云耳仔，都唔错。海苔盐酥鸡 加$34 另加一海苔盐酥鸡满满一个饭碗。盐酥鸡炸得外皮酥脆而入面嫩滑，味道又唔会太咸，仲带微微海苔味。虽然全部系细鸡粒，份量黎讲几抵食。特色煎蛋饺 加$28 另加一特色煎蛋饺一客8只，上面洒上葱花同少少甜豉油。饺皮煎得有少少脆，好香蛋味，饀系菜同肉。手作冬瓜茶(冷)（跟餐）手作冬瓜茶味道清甜。柚子
每人叫左一个餐，再加各一款小食分享。
卤牛肉面线
$62
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卤牛肉面线 $62 另加一
卤牛肉面线
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卤牛肉面线超热上枱，真系辣亲条脷。面线超稔，个汤好似碗仔翅质地，味道唔错。卤牛肉粒细细粒，连好多肥膏，所以超稔，味道都入味。上面洒上香茜同葱花。
台式卤肉拌饭
$58
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台式卤肉拌饭 $58 另加一
台式卤肉拌饭
$58
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卤肉肥肥哋，味道唔错，送饭一流。伴碟仲有半只卤蛋，一条小棠菜，少少咸酸菜同萝卜渍物。
凉拌小菜 （跟餐）
跟餐凉拌小菜系蒜蓉云耳仔，都唔错。
海苔盐酥鸡
$34
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海苔盐酥鸡 加$34 另加一
海苔盐酥鸡满满一个饭碗。盐酥鸡炸得外皮酥脆而入面嫩滑，味道又唔会太咸，仲带微微海苔味。虽然全部系细鸡粒，份量黎讲几抵食。
特色煎蛋饺 加$28 另加一
特色煎蛋饺一客8只，上面洒上葱花同少少甜豉油。饺皮煎得有少少脆，好香蛋味，饀系菜同肉。
手作冬瓜茶(冷)（跟餐）
手作冬瓜茶味道清甜。
柚子茶(热)（跟餐）
柚子茶有唔少柚子皮喺底，唔过甜，饮完全身暖笠笠。
食到饱哂都系人均$100。店员话新开左间分店系九龙湾宏照道6号鸿力工业中心B座地下B4A舖。
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