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2021-05-21
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早两年系英国食过Flat Iron 就念念不忘，而香港主打Flat Iron既Top Blade Steak Lab系近年开业，最近有机会食喇！佢官网有得订位，非常方便，订好位唔洗等就入得～店员知我地第一次黎，都有详细介绍每一款牛扒、小食、饮品，务求令我地拣到心水既食物。店内空间好宽敞，系疫情下唔洗坐陌生人隔篱，亦都有提供消毒酒精同口罩袋，令我地可以食得安心又卫生我地各自点左一份牛扒及饮品后，店员好快已经为我地送上薯条闻起黎香喷喷仲有丰富松露味，非常吸引！口感好香脆，热辣辣食就最好不过！另外仲可以按自己喜好加茄汁同胡椒，当晚我地refill左两次薯条，因为实在太好味了！饮品方面我地倾向推荐Dirty柠檬特饮($45)，感觉几清新，又唔会太甜～食薯条食到咁上下，我地点既香草平铁牛扒($150)同美国390日谷饲Prime级平铁牛扒($268)已经送上。只需要加$50, 就可以为香草平铁牛扒增量50%，感觉好抵！但由于我地两个女仔都唔大食，又想食多Ｄ薯条，今次都系点返正常份量。店员推介Medium 熟成度，牛扒果然系好嫩滑！点少少海盐同蒜粒混合食，就将味道提升到另一个层次～比起香草平铁牛扒
早两年系英国食过Flat Iron 就念念不忘，而香港主打Flat Iron既Top Blade Steak Lab系近年开业，最近有机会食喇！佢官网有得订位，非常方便，订好位唔洗等就入得～
店员知我地第一次黎，都有详细介绍每一款牛扒、小食、饮品，务求令我地拣到心水既食物。
店内空间好宽敞，系疫情下唔洗坐陌生人隔篱，亦都有提供消毒酒精同口罩袋，令我地可以食得安心又卫生
Dirty柠檬特饮; 鲜石榴汁
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我地各自点左一份牛扒及饮品后，店员好快已经为我地送上薯条
闻起黎香喷喷仲有丰富松露味，非常吸引！口感好香脆，热辣辣食就最好不过！
另外仲可以按自己喜好加茄汁同胡椒，当晚我地refill左两次薯条，因为实在太好味了！
饮品方面我地倾向推荐Dirty柠檬特饮($45)，感觉几清新，又唔会太甜～
任食薯条
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任食薯条
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任食薯条
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香草平铁牛扒
$150
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食薯条食到咁上下，我地点既香草平铁牛扒($150)同美国390日谷饲Prime级平铁牛扒($268)已经送上。
只需要加$50, 就可以为香草平铁牛扒增量50%，感觉好抵！但由于我地两个女仔都唔大食，又想食多Ｄ薯条，今次都系点返正常份量。店员推介Medium 熟成度，牛扒果然系好嫩滑！点少少海盐同蒜粒混合食，就将味道提升到另一个层次～
香草平铁牛扒
$150
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香草平铁牛扒
$150
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香草平铁牛扒
$150
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香草平铁牛扒
$150
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美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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比起香草平铁牛扒，美国390日谷饲Prime级平铁牛扒就更加软腍同多汁。店员推介要食Medium rare，本身仲担心会太生同腥，到食落口就发现肉既质感系几嫩滑肉汁亦都几丰富～完全冇我地所担心既烦恼。
美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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美国390日谷饲Prime级平铁牛扒
$268
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要论抵食，香草平铁牛扒($150)一定系不二之选，增量50% (+$50)同refill 薯条，就更加满足～！
唔能够外游都可以食到令我地好满意既Flat Iron，绝对心满意足！
张贴
