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2018-08-06
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前言：元天屯好多扒房都食过 见到依间开咗2个多月未食过 而且又系罕见嘅炭烧 有日收工就嚟尝鲜一下 点知一试难忘 2个星期内食咗5次晚膳 本人爱食牛扒 所以本篇分享主要介绍牛扒畀大家 1.餐前小食感想：免费嘅餐前小食 好多扒房都有 大同小异 依到嘅蒜茸多士感 觉无咁干2.餐汤感想：每日餐汤都有机会唔同 我来4次饮过2款 白色嘅系忌廉汤 牛 奶味香浓 橙色嘅系香草鲜橙忌廉汤 食到甘笋嘅清甜味加鲜橙嘅微酸 配搭得好好 十分开胃 3.牛扒感想：第一次光顾时叫嘅美国黑安格斯肉眼 5成熟 肉质好嫩滑软熟 完全无加松肉粉 蔬菜亦份量十足 有蕃薯条 腌橙 豆角 车厘茄等感想：第二次帮衬时嗌嘅美国顶级西冷 7成熟 炭烧缘故所以锁住晒啲肉汁 钟意牛味浓郁嘅朋友可以叫依个 好有口感想：第三次嚟到点嘅澳洲谷饲肉眼 5成熟 比同店嘅美国肉眼稍稍结实 另一种风味 牛味要慢慢细嚼先会出嚟 亦都好好食感想：M4和牛肉眼 建议叫5成熟 我嗌咗7成熟 油脂比例较多 分布亦较平均 食落口感似厚切猪颈肉 好有弹性 啲油脂同肉汁一齐爆出嚟 都几特别 好味
1.餐前小食
餐前小食
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感想：免费嘅餐前小食 好多扒房都有 大同小异 依到嘅蒜茸多士感
觉无咁干
2.餐汤
忌廉汤及任食薯条
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香草甜橙甘笋汤
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感想：每日餐汤都有机会唔同 我来4次饮过2款 白色嘅系忌廉汤 牛 奶味香浓 橙色嘅系香草鲜橙忌廉汤 食到甘笋嘅清甜味加鲜橙嘅微酸 配搭得好好 十分开胃
3.牛扒
炭烧美国黑安格斯肉眼（10oz)
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感想：第一次光顾时叫嘅美国黑安格斯肉眼 5成熟 肉质好嫩滑软熟 完全无加松肉粉 蔬菜亦份量十足 有蕃薯条 腌橙 豆角 车厘茄等
炭烧美国顶级西冷(10oz)
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感想：第二次帮衬时嗌嘅美国顶级西冷 7成熟 炭烧缘故所以锁住晒啲肉汁 钟意牛味浓郁嘅朋友可以叫依个 好有口
炭烧澳洲谷饲肉眼
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感想：第三次嚟到点嘅澳洲谷饲肉眼 5成熟 比同店嘅美国肉眼稍稍结实 另一种风味 牛味要慢慢细嚼先会出嚟 亦都好好食
炭烧日本A4和牛肉眼
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感想：M4和牛肉眼 建议叫5成熟 我嗌咗7成熟 油脂比例较多 分布亦较平均 食落口感似厚切猪颈肉 好有弹性 啲油脂同肉汁一齐爆出嚟 都几特别 好味 但7成熟会令口感偏油腻 建议5成
炭烧美国顶级西冷
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感想：第二次叫美国顶级西冷 同样意料之中嘅十分好食 水准唔会飘忽
4.甜品
西班牙油炸鬼+朱古力酱
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感想：甜品只试过一样 罕见嘅西班牙油炸鬼点朱古力酱 香脆可口 女士们应该十分喜爱
5.饮品
伯爵茶
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感想：伯爵茶必试 奶味香浓 英国茶味亦十分浓郁 其他饮品如冻奶茶甜度涩度适中 唔会太甜太苦
小总结：店内灯光柔和 气氛放松 环境整洁舒适 冷气通风都几好 而家咁热天时唔会焗亲 店员嘅服务态度喺香港嚟讲亦都一流 常面带微笑 态度友善 亦不时留意顾客有何需要 一定会定期嚟食晚餐 希望大家都试下
香甜蕃薯条
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