紫丹亭後街牛扒 (已搬遷) 新店位置

早期看到了有超低价的隐世放题餐厅出现在湾仔，便拉大队一探虚实。位置其实真是有点鬼崇，在湾仔地铁站步行往铜锣湾方向，在一个篮球场傍边的冷巷中。第一次到这店的朋友不纺到步后致电店员。否则很易过而不见。88蚊的牛扒放题是下午专属，晚上的放题价格为138。其实内容一样，同样是任食牛扒连一饮品和甜品。若果一饮品不能满足你，可以加15蚊 upgrade 至柠茶放题。重点主角登场，牛扒比我预期中差不多。毕竟是138的价钱。牛扒的肉质有点难咬，相信因为牛扒不是西餐厅的级别。有点高级茶餐厅的感觉。肉味不淡，但色泽偏差。像上图我3成熟的牛扒已像7成熟般.而每块的质量不一。有可能你选5成比3成更有惊喜。(从平面切口的角度可见，牛扒的原度大约只有1cm 厚。这厚度做不到牛扒应有不同熟成程度的分别。上图为4成熟的牛扒，始终牛扒肉质较嚡，配汁单一。很难会有再有突破。结语是，138的价钱。就是138的质素。任食牛扒的卖点毕竟是欢乐大于食材 补级速度一般，同样有漏单的情况。要注意是电脑下单的𨷿系，请在时限到前check 清楚还未到的牛扒有否漏单。我想再追单时，待应以电脑时间够钟为由。不能再下单。