Westwood Carvery

营业中

休息中

食牛扒一定要有质素，需知道坊间有不同款式的牛，但无论是谷饲牛、日本和牛或本地肥牛，都冇所谓，最紧要懂得依他们的特性烹煮，咁样先至会最好食。Westwood 主打 prime rib，水准稳定，每次都食到红嫩肉香的靓牛扒，够人分享一定要 mega cut，厚切才有满足感。配菜方面以忌廉汁煮为主，粟米、菠菜味道非常浓郁。烤冬菇、鱿鱼、蟹饼，全部够惹味。今晚有两款招牌意粉，海胆意粉以新鲜加拿大海胆，松露意粉味道很香，意粉酱汁虽然是忌廉但一点都不滞，技巧唔错。