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2019-01-30
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跟得牛魔王朋友们食饭多，慢慢都开始钟意食raw D嘅牛肉，朋友生日话想食精D，呢间餐厅主要系食牛，仲有得自己烧（睇开我D食评就知道我好沉迷DIY），无得输！吉列炸牛扒 $188呢个set最特别之处就系有一个炉可以畀你自己烧热D牛扒，其实师父事前已经整到五成熟，所以轻轻烧都已经可以。吉列部分好酥脆，但唔会挂油，咁就可以更专心品味牛肉，牛用上Prime grade牛颈脊，外层炸到松脆里面肉汁依然锁得住，口感方面佢系比较嫩口，点埋烧汁多一种微微咸甜味，配合得好好。安格斯西冷牛扒 $258我地叫咗五成熟，呢个熟成度好靠牛肉本身去带味，牛扒超厚但都几容易切，一切开就见到诱人嘅鲜红色！牛肉纹理分明，所以厚成咁入口都好容易咀嚼，每一口都爆出肉汁，钟意味道更丰富，可以点烧烧盐或者烧汁，不过我觉得呢块扒唔需要，加上上面日日即炸蒜片，牛肉就更加惹味。呢两个餐都有跟前菜，沙律同珍珠米饭，咁食其实系超～～～饱！前菜小豆腐好滑大豆味浓郁，而个饭特别加上葱花同饭素，需知道只要有饭素，真系几多饭都食得落！饭煮得刚刚好，有咬口又唔会好干，一口炸牛扒＋饭真系大满足啊！！！ 和风紫菜薯条 $48店员推介要叫个薯条，视觉上
安格斯西冷牛扒
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吉列炸牛扒 $188
吉列炸牛扒
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呢个set最特别之处就系有一个炉可以畀你自己烧热D牛扒，其实师父事前已经整到五成熟，所以轻轻烧都已经可以。
吉列炸牛扒
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吉列炸牛扒
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安格斯西冷牛扒 $258
安格斯西冷牛扒
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安格斯西冷牛扒
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我地叫咗五成熟，呢个熟成度好靠牛肉本身去带味，牛扒超厚但都几容易切，一切开就见到诱人嘅鲜红色！
安格斯西冷牛扒
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安格斯西冷牛扒
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安格斯西冷牛扒
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呢两个餐都有跟前菜，沙律同珍珠米饭，咁食其实系超～～～饱！前菜小豆腐好滑大豆味浓郁，而个饭特别加上葱花同饭素，需知道只要有饭素，真系几多饭都食得落！饭煮得刚刚好，有咬口又唔会好干，一口炸牛扒＋饭真系大满足啊！！！
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和风紫菜薯条 $48
和风紫菜薯条
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店员推介要叫个薯条，视觉上好似无特别，但一入口完全停唔到口！！薯条好有咬口一Ｄ都唔淋，马铃薯味好突出，加埋好充足嘅和风紫菜条粉，系有D似 shake shake薯条，但绝对系另一个层次！脆成咁都唔油腻，师父炸𠮶阵时间真系要拿捏得好准确！
珍宝德国肠拼盘 $168
珍宝德国肠拼盘
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呢个小食应该叫珍宝德国肠珍宝拼盘！唔只D肠条条咁大条，份量仲超多，我地3个人食都食到超full～3款肠各有特色，不过我自己喜欢原味多D，外层脆脆地，里面够咸香，朋友仲特登放落去个石板度烧，原来咁仲好食！味道完全释放晒出嚟，就算唔点酱都觉得好好食好够味，下次大家都可以try try～
$58
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我地仲分别点咗IPA $58同Amber$58两款啤酒，前者比较重麦味后者果味突出Ｄ，如果食牛扒的话我觉得后者会好Ｄ，不过最后我地已经系德国肠配啤酒，咁样IPA又夹Ｄ喇～啤酒款色都唔少，但店员都会推介叫杯红酒配搭，如果叫餐会有优惠点红酒，喜欢嘅朋友不妨试下～
张贴
