蔡潤記 (已結業)

Item: 蔡潤記
Rating: 4
Author: 食呀食呀食呀

3.5

135 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4661

大埔

$50以下

港式粉面/米线

食呀食呀食呀

等级4

116

我上次去蔡潤記叫咗個牛根河,因為唔係繁忙時間所等咗一陣就有位.普通小店裝修,企企理理.服務態度唔算特別好但我覺得都叫合格.由落單到上菜嘅時間都真係可叫做係神級.講返碗牛根河,啲牛腩嘅硬度算係幾好,唔會話軟到好似食緊啫喱咁,但又唔會話硬到要好用力先咬得開.河粉雖然話間間差唔多,不過呢間啲河粉粗幼度適中,唔易斷開,配牛根啱啱好.