蔡潤記 (已結業)

Item: 蔡潤記
Rating: 4
Author: 食呀食呀食呀

3.5

135 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4841

大埔

$50以下

港式粉面/米线

食呀食呀食呀

等级4

116

我上次去蔡润记叫咗个牛根河,因为唔系繁忙时间所等咗一阵就有位.普通小店装修,企企理理.服务态度唔算特别好但我觉得都叫合格.由落单到上菜嘅时间都真系可叫做系神级.讲返碗牛根河,啲牛腩嘅硬度算系几好,唔会话软到好似食紧啫喱咁,但又唔会话硬到要好用力先咬得开.河粉虽然话间间差唔多,不过呢间啲河粉粗幼度适中,唔易断开,配牛根啱啱好.