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2017-01-22
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近来天气完全无转冷迹象,已经一月了理应著晒大褐长裤,但小妹仲系短衫短裤,认真无奈,还我冬天啊....虽然天气和暖,都无阻想打边炉的口瘾,今次又再黎食牛気,已经第三次食了,觉得佢地既牛肉质素相当唔错,环境又企理。今次就去左The One新分店,平日六点钟去到唔使排队,限时90分钟,其实食得几赶下,如果有120分钟会比较好,唔使狼吞虎咽了。我们被安排坐在卡位,座位阔落舒适,不会很迫狭。今次拣左鸳鸯汤底,包括必食的寿喜烧和蕃茄汤底,小妹一向觉得食牛肉配搭寿喜烧汤底最夹既,寿喜烧既甜更突出牛肉既味道。餐牌上总共有五种级数既牛肉拣,由最平的$178-$378不等,小妹拣左中间的极上美国牛小排+海鲜放题 $288/位,可以任食大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺、精选巴西鸡腿肉、特级美国豚腩肉、挪威三文鱼刺身等,仲可以食埋前两款价位的牛肉,连海鲜都有,其实相当丰富。正价放题优惠自助酱汁区饮品区,主要系韩国饮品、康师傅同啤酒。火锅配料区选择颇多,而且十分干净企理。身为咖哩控既男人每次必食咖哩饭,入面仲有牛肉粒、薯仔粒同萝卜,好足料,佢话好食!不过建议配白饭好过炒饭底,因为炒饭较干同硬。挪威三文
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可见肉质色泽红润,有平均又明显的雪花纹,脂肪位较少,食落肉质爽口幼嫩,有牛味,蘸些日式酱油、葱和炸蒜仲惹味! 极上美国牛肩肉
牛肩肉比牛小排多左重口感,肉质有嚼劲,牛味更浓更明显。
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任食海鲜有大海虾、纽西兰青口、日本鱿鱼、加拿大翡翠螺。
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