宗像牛肉屋 (已結業)

知道大角咀开了这间牛重屋，爱牛的我们立即闻名而至。餐牌选择A-F,由安格斯、纽西兰、澳洲和日牛组合而成。为了一试所有牛肉种类，我们点了Set B 和 D。所有牛重都是即制，所以制作需时，幸好牛肉的香气让人引颈以待，而3位师傅之间的互动合作可一解闷意。25分过后，牛重终于奉上。Set B的纽西兰牛煎得刚好，肉汁依然丰富；但安格斯牛则肉质偏韧，但肉汁算多。烧汁份量刚好，不会盖过牛肉的味道。但与日牛相比，只算是不过不失。Set D的日牛算是更高境界，牛味重、肉质鲜嫩，入口即溶的感觉实在让人满足，而且不会太腻，实在是一大享受。而2款牛重饭量适中，煮得恰到好处，不会太软烂。餐厅设计富和风，但座位不多，要在店外排队。以质量计，这牛重屋确实值得一试。