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2016-07-10
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之前大家都有看过我的牛池湾早餐报导，相信大家都记得，这儿有不少旧式的酒楼，绝对是风味十足。是日，我又来了，又来到牛池湾揾地方饮早茶，而我找来的，是一间真真正正只有区内街坊同老人去食，去饮早茶的食店，这一间早茶店，叫做《新金华茶楼》。位置，就在车辆入村的小路旁，一点也不难找，之不过，好多食客都被对面及行前几个路口的大茶楼吸引走了。以我为例子，我第一次入村，见到的，吸引到我的，是对面的大茶楼，而不是这一间非常街坊的简单小店。同同村的其他酒楼一样，点心档仔设在店外，不过，点心的高度同密度都比另外的两家店低同细，可想而知，这小小店，的确只是可以照顾熟客仔的所需。我的例牌早餐，是凤爪排骨饭。这是真真正正的早餐份量，细细份，味道集中，半只凤爪已经带动了盅头饭的奇香，排骨肉够厚，豉油又甜又香，当然生米蒸饭也是香口无比，是一个值得去开心食的饭。烧卖，是传统的冬菇加猪肉烧卖，没有虾的烧卖味道一样咁鲜，猪肉香口，肥美弹牙，而且又够晒大只。当时的我，原本想叫多一笼点心，但因为烧卖够巨形，食晒已经够饱，所以我只好真真正正来一盅两件好了。此《新金华茶楼》，人气虽不比村内另外的两间茶楼同茶餐厅，但因为是照顾街坊所
是日，我又来了，又来到牛池湾揾地方饮早茶，而我找来的，是一间真真正正只有区内街坊同老人去食，去饮早茶的食店，这一间早茶店，叫做《新金华茶楼》。
位置，就在车辆入村的小路旁，一点也不难找，之不过，好多食客都被对面及行前几个路口的大茶楼吸引走了。以我为例子，我第一次入村，见到的，吸引到我的，是对面的大茶楼，而不是这一间非常街坊的简单小店。
同同村的其他酒楼一样，点心档仔设在店外，不过，点心的高度同密度都比另外的两家店低同细，可想而知，这小小店，的确只是可以照顾熟客仔的所需。
我的例牌早餐，是凤爪排骨饭。这是真真正正的早餐份量，细细份，味道集中，半只凤爪已经带动了盅头饭的奇香，排骨肉够厚，豉油又甜又香，当然生米蒸饭也是香口无比，是一个值得去开心食的饭。
烧卖，是传统的冬菇加猪肉烧卖，没有虾的烧卖味道一样咁鲜，猪肉香口，肥美弹牙，而且又够晒大只。当时的我，原本想叫多一笼点心，但因为烧卖够巨形，食晒已经够饱，所以我只好真真正正来一盅两件好了。
此《新金华茶楼》，人气虽不比村内另外的两间茶楼同茶餐厅，但因为是照顾街坊所需，来者大部份都是会回头客同日日来的客人，食物当然要 keep 返街坊食惯的好味道啦，而且，这的而且确，是一个好味道。
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