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2016-01-11
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评语：不要期望上好的招呼，卫生程度也不能有太大要求新龙城茶楼位于九龙牛池湾乡古村内，牛池湾乡已有两百多年历史，是九龙市区最后的古村落。原址是村内最古老最出名的「龙城茶楼」，老街坊天未光就在这旧式茶寮打趸，雀笼高挂，爱的正是地踎风味。近年茶楼易至张家手改成新龙城，曾在酒楼打工的老父做军师，二佬掌早午茶市，大佬则管晚市小菜。夜幕低垂，新龙城晚市换上小菜后依然其门如市，这里环境满泻棚屋传统风情，点心当然也是古早风味。茶市分为两区，茶资按冷气房区收HK$3,室外收HK$2。门外两边的点心区，一边放满了正冒出蒸气的蒸笼点心，另一边就是竖得高高的肠粉碟和粥车。自己找位安坐后，侍应会端来盛了半满水及杯碗筷子的洗杯大碗，开了茶位和点心卡便可拿著点心卡出去拿点心。当大部份的酒楼已经是用点心纸去点食物，这里仍然保留自己拿点心的模式。堆著一筒筒热辣辣的点心，食客可以自己揭开蒸笼盖去找合心意的和想吃的点心，这里饮茶除了地踎外价钱也算相宜，不过不要期望上好的招呼，卫生程度也不能有太大要求。还有不远处传来的吱吱喳喳雀仔声，此起彼落响遍茶楼。能携雀笼入内的老式茶楼早就式微，茶客来到会熟练地将雀笼挂起，再找个位置，与
新龙城茶楼位于九龙牛池湾乡古村内，牛池湾乡已有两百多年历史，是九龙市区最后的古村落。原址是村内最古老最出名的「龙城茶楼」，老街坊天未光就在这旧式茶寮打趸，雀笼高挂，爱的正是地踎风味。近年茶楼易至张家手改成新龙城，曾在酒楼打工的老父做军师，二佬掌早午茶市，大佬则管晚市小菜。夜幕低垂，新龙城晚市换上小菜后依然其门如市，这里环境满泻棚屋传统风情，点心当然也是古早风味。
茶市分为两区，茶资按冷气房区收HK$3,室外收HK$2。门外两边的点心区，一边放满了正冒出蒸气的蒸笼点心，另一边就是竖得高高的肠粉碟和粥车。自己找位安坐后，侍应会端来盛了半满水及杯碗筷子的洗杯大碗，开了茶位和点心卡便可拿著点心卡出去拿点心。当大部份的酒楼已经是用点心纸去点食物，这里仍然保留自己拿点心的模式。堆著一筒筒热辣辣的点心，食客可以自己揭开蒸笼盖去找合心意的和想吃的点心，这里饮茶除了地踎外价钱也算相宜，不过不要期望上好的招呼，卫生程度也不能有太大要求。还有不远处传来的吱吱喳喳雀仔声，此起彼落响遍茶楼。能携雀笼入内的老式茶楼早就式微，茶客来到会熟练地将雀笼挂起，再找个位置，与雀友搭枱或独乐乐也没所谓，就算炎炎夏日也不喜「冷气开放」的室内位置，宁愿选外头的半开放座位，享受自然的凉风吹送，正正是新龙城的特色。
能携雀笼入内的老式茶楼早就式微，茶客来到会熟练地将雀笼挂起，再找个位置，与雀友搭枱或独乐乐也没所谓
门外两边的点心区，一边放满了正冒出蒸气的蒸笼点心，另一边就是竖得高高的肠粉碟和粥车。开了茶位和点心卡便可拿著点心卡出去拿点心，这里仍然保留自己拿点心的模式。
自己找位安坐后，侍应会端来盛了半满水及杯碗筷子的洗杯大碗，开了茶位和点心卡便可拿著点心卡出去拿点心
虾米肠 HK$15 ~ 肠粉十分稔口难食，不推介
虾饺皇 HK$19 ~ 饺皮稍厚，大致上合格
烧卖 HK$15 ~ 真正手切猪肉有咬口，大细及比例合格
凤爪 HK$15 ~ 卖相欠佳，但胜在够稔和入味
鸡扎 HK$17 ~ 腐皮卷内材料非常丰富，有芋头、火腿、猪皮及鸡肉，好味
芋角 HK$5 (每只) ~ 可按只叫，唔怕食太多油炸品，无加臭粉，蜂巢炸得松化香脆
大包每个 HK$12 ~ 包皮松软无臭粉味，馅料充足好味又超大个
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