早安越南 (已結業)

去过越南几次，试过数间有名气的，本土的牛肉河，始终觉得香港有几间越南菜馆最深得我心，尤其天后嚟间越南菜馆，虽然小店一间，但质量水准不错，服务也殷勤。生牛肉河是我必点的。汤底鲜美，顺喉，每啖有回甘的感觉，越饮越停不了口，基乎喝光。饮后没有口干感，真材实料。牛肉质感软腍，有牛脂香。河粉幼滑。小吃虾酱脆鸡翼，轻描淡写的虾酱味恰到好处。外皮脆脆，肉多汁。最重要不油腻，兼且是单骨容易食用。非常贴心的感觉喔！