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2020-11-12
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❀ Avobar #尖沙咀 ❀❗️牛油果控天堂 多种食法点都唔厌❗️——————————————————记得当时呢间英国过江龙餐厅嚟到K11 Musea嘅时曾掀起一阵热潮，当时食过一次觉得唔错😚今次二访，品尝左啲当时未食过嘅菜式，同样冇令我失望！牛油果一向被誉为Super Food🥑对身体有多样益处，呢间餐厅专用牛油果入馔，用上各种不同嘅烹调手法同埋味道配搭，每道菜嘅牛油果都各有特色，好味得来罪恶咁又冇咁大。.呢度嘅牛油果，主要系秘鲁或者墨西哥出品，用上可持续种植方法栽培而成嘅品种，营养价值高，而且熟度刚好👍🏻餐牌仲会标明系咪gluten free/ vegan！最特别系有牛油果汉堡包同特色牛油果甜品，的确唔错✨！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Avo Bun lobster $198最大卖点莫过于呢个Gluten free嘅汉堡包😋！用牛油果做包皮，淡淡牛油果，够晒软熟，表面仲加咗少许果仁增添口感。内里配上大量龙虾，鲜甜爽口弹牙！非常欣赏佢嘅芒果热情果酱，令到整体味道更加清新香甜！自己觉得虽然用牛油果来做包皮就唔算特别，但反而佢味道嘅配搭的确唔错👍🏻。味道: 4.2/5 性价比: 4/5.☞ Mat
❗️牛油果控天堂 多种食法点都唔厌❗️
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记得当时呢间英国过江龙餐厅嚟到K11 Musea嘅时曾掀起一阵热潮，当时食过一次觉得唔错😚今次二访，品尝左啲当时未食过嘅菜式，同样冇令我失望！牛油果一向被誉为Super Food🥑对身体有多样益处，呢间餐厅专用牛油果入馔，用上各种不同嘅烹调手法同埋味道配搭，每道菜嘅牛油果都各有特色，好味得来罪恶咁又冇咁大。
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呢度嘅牛油果，主要系秘鲁或者墨西哥出品，用上可持续种植方法栽培而成嘅品种，营养价值高，而且熟度刚好👍🏻餐牌仲会标明系咪gluten free/ vegan！最特别系有牛油果汉堡包同特色牛油果甜品，的确唔错✨！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Avo Bun lobster $198
最大卖点莫过于呢个Gluten free嘅汉堡包😋！
用牛油果做包皮，淡淡牛油果，够晒软熟，表面仲加咗少许果仁增添口感。
内里配上大量龙虾，鲜甜爽口弹牙！
非常欣赏佢嘅芒果热情果酱，令到整体味道更加清新香甜！
自己觉得虽然用牛油果来做包皮就唔算特别，但反而佢味道嘅配搭的确唔错👍🏻。
味道: 4.2/5 性价比: 4/5
Avo Bun lobster
$198
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Avo Bun lobster
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☞ Matcha Pancake Savoury $128
用牛油果制作嘅pancake🥞口感偏扎实但够湿润。
有咸有甜嘅款式，今次我哋就选择咗较为少见嘅咸pancake。
Pancake本身都带有少许咸味，最特别系配上自家制嘅牛油果酱、牛油果牛油，令到牛油果味更加突出✨！
另外pancake再有淡淡嘅抹茶味，冇谂过居然会咁夹！
另外配料方面，除咗poached egg，仲可以选择烟三文鱼或者烟肉，个中咸香味令人回味无穷。
味道: 4.3/5 性价比: 4/5
Matcha Pancake Savoury
$128
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Matcha Pancake Savoury
$128
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☞ Cajun Sweet Potato Chips & Wasabi Mayo $48
非常之香嘅配菜🤩亦系今次唯一一道冇牛油果嘅菜式。
取而代之用上非常香甜嘅黄番薯，外层微微酥脆，内里非常软绵。
超钟意佢表面嘅Cajun香料，有点墨西哥风情，带点微辣，极之香口😋。
味道: 4.4/5 性价比: 4/5
Cajun Sweet Potato Chips & Wasabi Mayo
$48
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☞ Choco Avo Brownie $54
既系gluten free，又系dairy free！
但口感真系同普通chewy brownie冇分别😍。
另外牛油果香气十足，仲内藏牛油果肉，几特别！
味道: 4.2/5 性价比: 4/5
Choco Avo Brownie
$54
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☞ Tiramisu Green $88
用上牛油果制作，令到口感更creamy。
内里嘅手指饼亦湿润度刚好，再带有微微牛油果香气，令到味道清新啲。
酒味就唔算好强，大人小朋友都啱😆！
味道: 4.3/5 性价比: 3.9/5
Tiramisu Green
$88
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整体来讲，相隔一段时间第二次嚟到依然冇令我失望😚即使我唔系超级牛油果控，但嚟到呢度都会爱上佢哋嘅牛油果菜式！
张贴
