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2018-09-13
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朋友介绍说女人街内有不少好野食,其中「喜惶点心专门店」刚开业不久,挂著「牛肉世家」的牌坊,以供认新鲜牛肉来制作香港点心作招徕。其实我很喜欢吃点心,近年开了很多点心店,方便人少少都可以去饮茶,而且从早到晚都供应。这天刚好在附近开会有个下午茶空档,便来到「喜惶」饮下午茶。餐纸上有干蒸牛肉烧卖的相片卖相不错,点来试试。牛肉果然新鲜没有雪藏味,即叫即蒸,牛肉上面有些蟹籽,烧卖皮薄,馅料爽口。另外,点了两个甜点,一个是蜜瓜炸鲜奶,炸脆皮内包著蜜瓜味的鲜奶酱,外脆内香滑。另一个藜麦椰香鲜奶冻,香滑的椰香奶冻上洒上一点藜麦,带来健康新口味。
其实我很喜欢吃点心,近年开了很多点心店,方便人少少都可以去饮茶,而且从早到晚都供应。这天刚好在附近开会有个下午茶空档,便来到「喜惶」饮下午茶。
餐纸上有干蒸牛肉烧卖的相片卖相不错,点来试试。牛肉果然新鲜没有雪藏味,即叫即蒸,牛肉上面有些蟹籽,烧卖皮薄,馅料爽口。另外,点了两个甜点,一个是蜜瓜炸鲜奶,炸脆皮内包著蜜瓜味的鲜奶酱,外脆内香滑。另一个藜麦椰香鲜奶冻,香滑的椰香奶冻上洒上一点藜麦,带来健康新口味。
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