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2018-06-10
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食火锅放题我一向会肉类质素高既店去帮衬，原因系肥柑子一向眼阔肚窄，食惯好野，唔想将浪费时间同肚皮位置系唔好既食物度。今次帮衬但马屋，因为知道呢间系日本远道而来既过江龙，食物质素有保证，所以就算要等位，都一于等到有位入座，好好品尝一流和牛。首先去到店外已经有人排队，幸好人数不多，而早一轮食客都已经接近埋单时间，所以只系稍等一会已经有位。入到去发觉装潢新净，光猛通透，长长既冻柜放满不同种类食物，而且仲有Haagen-dazs雪糕柜，真系想食和牛前先食过雪糕。我同柑太点左个$298既黑毛和牛放题，我就点了个美肌锅，她就点了千夜锅。即是鸡汤锅及鲣鱼汤。千夜锅有清香的鲣鱼汤，入口带点昆布的清香，清甜不腻。美肌锅有鸡肉的骨胶原，绝对是美肌首选。第一轮黑毛和牛上台，发现和牛油脂满布，入汤焯一焯后入口即溶，和牛的牛肉味及油脂即时充满口腔内，味道令人一试难忘。豚梅肉亦非常嫩滑，即使煮得稍耐，肉质仍然鲜嫩多汁，绝不老韧。这里最大的好处是可以有大量的羽衣甘蓝供食客食用，这种近年非常流行的蔬菜已经成为坊间的健康食物的首选，几乎任何与健康有关的食物都会和它拉上关系。在这里却有一大盘一大盘供你拿回去焯熟，对降低食
今次帮衬但马屋，因为知道呢间系日本远道而来既过江龙，食物质素有保证，所以就算要等位，都一于等到有位入座，好好品尝一流和牛。
首先去到店外已经有人排队，幸好人数不多，而早一轮食客都已经接近埋单时间，所以只系稍等一会已经有位。
入到去发觉装潢新净，光猛通透，长长既冻柜放满不同种类食物，而且仲有Haagen-dazs雪糕柜，真系想食和牛前先食过雪糕。
丸类及面类
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我同柑太点左个$298既黑毛和牛放题，我就点了个美肌锅，她就点了千夜锅。即是鸡汤锅及鲣鱼汤。
千夜锅
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千夜锅有清香的鲣鱼汤，入口带点昆布的清香，清甜不腻。
美肌锅
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美肌锅有鸡肉的骨胶原，绝对是美肌首选。
第一轮黑毛和牛上台，发现和牛油脂满布，入汤焯一焯后入口即溶，和牛的牛肉味及油脂即时充满口腔内，味道令人一试难忘。
黑毛和牛(一)
$289
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黑毛和牛
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豚梅肉亦非常嫩滑，即使煮得稍耐，肉质仍然鲜嫩多汁，绝不老韧。
豚梅肉
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这里最大的好处是可以有大量的羽衣甘蓝供食客食用，这种近年非常流行的蔬菜已经成为坊间的健康食物的首选，几乎任何与健康有关的食物都会和它拉上关系。在这里却有一大盘一大盘供你拿回去焯熟，对降低食太多肉的罪恶感作出伟大贡献。
蔬菜类食物
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羽衣甘蓝及杂菜
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另一方面但马屋也有比较地道的响铃，响铃虽然不算大件，但内里却另有干坤，它的厚度和层数却非一般可比，入汤滚两三秒后，仍然可以品尝到半腍半脆的状态，可见用料非一般便宜货可比。而其他丸类中，犹以墨鱼丸及虾丸用料最足，食落的胶质最丰富。
响铃及四色丸
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雪糕方面，Haagen-dazs的柜前一直有大班食客排队轮候，四种口味各具特色，调上朱古力或士多啤梨酱更添风味。
雪糕
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而黑毛和牛绝对是可以源源不绝供应，而且质素绝无下降，我整整吃了四次，四次的质量都是一样的好，实在是非常难得。
黑毛和牛(三)
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豚梅肉亦当然不会再添食时落格。
豚梅肉
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用餐时间已尽，仍有点意犹未尽，只好计划下次再次光顾帮衬这里的和牛。
张贴
