Brass Spoon (已結業)

踏入这家餐厅，空气中弥漫著浓郁的越南味，先黎个汤粉来暖暖胃，汤头真系够晒香浓，飘出嚟𠮶阵嘅香味，简直系香到屈机！河粉滑溜得嚟不黏牙，啖啖肉感嘅生熟牛肉，爽口得黎又唔柴，真系肉味十足🍲。汤底入面嘅河粉同生熟牛肉搭配到刚刚好，牛肉滋味渗入每一条河粉，咬落去弹牙无比，啱晒钟意食肉嘅一族。D嘢食虽然传统，但系卖相同味道都掂嘅，令人惊喜。第一啖咬落那个外皮酥脆嘅春卷，里面滋味丰富嘅馅料，简直系够晒香口，香脆可口🥢。间中夹埋啲切得细细碎嘅洋葱同足量嘅芽菜，整体食感层次丰富，惹味得来又不失清新。饮品方面，间中嚟一啖冰镇干姜水，清新提神，仲帮助消滞低，真系一流🍹。总结，今次嘅食体验，简单嘅菜色中都能品尝到细致嘅味道，即使唔系食尚名店，都可以揾到美味嘅地方。下次有机会，我都会再考虑行过嚟品尝下其他嘅美食，试下新口味！