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2018-04-15
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身为一个食肉兽 牛肉更加系至爱 所以今日就同朋友去到元朗 食呢一间牛肉火锅专门店一入到去已经畀餐牌上面嘅牛肉所吸引 牛肉鲜红无比 新鲜 又有好多唔同牛嘅部分可以选择我哋首先就叫咗腩头 红卜卜 而且富牛肉味 脂肪分布均匀 而且丰富 渌一渌 食到 嘴舐舐 只系略嫌肉质偏硬胸口膀 系牛胸骨嘅筋膜所以比较有咬口 经过碌一碌 更加爽口弹牙 非常之有口感 我钟意呀牛扑肉 呢个真系一个惊喜 因为佢不单止唔硬 而且牛肉味非常浓郁 值得一赞 我哋叫咗三碟匙柄 相对上牛肉味比较清淡 但系肉质亦都尚算鲜嫩可口牛骨髓 牛味清淡 但系佢嘅质感都几淋滑 唔错黑柏叶 即系未经漂白处理嘅牛柏叶 牛肉味清淡 但系非常之爽口弹牙 一啲都唔痴牙 几正滑尾龙 即系牛尾龙骨嘅肉 非常之滑 可能因为再加埋蛋一齐食嘅关系 更加富层次 系今晚最大嘅惊喜响铃 普通质素 不过不失
一入到去已经畀餐牌上面嘅牛肉所吸引 牛肉鲜红无比 新鲜 又有好多唔同牛嘅部分可以选择
我哋首先就叫咗腩头 红卜卜 而且富牛肉味 脂肪分布均匀 而且丰富 渌一渌 食到 嘴舐舐 只系略嫌肉质偏硬
胸口膀 系牛胸骨嘅筋膜所以比较有咬口 经过碌一碌 更加爽口弹牙 非常之有口感 我钟意呀
牛扑肉 呢个真系一个惊喜 因为佢不单止唔硬 而且牛肉味非常浓郁 值得一赞 我哋叫咗三碟
匙柄 相对上牛肉味比较清淡 但系肉质亦都尚算鲜嫩可口
牛骨髓 牛味清淡 但系佢嘅质感都几淋滑 唔错
黑柏叶 即系未经漂白处理嘅牛柏叶 牛肉味清淡 但系非常之爽口弹牙 一啲都唔痴牙 几正
滑尾龙 即系牛尾龙骨嘅肉 非常之滑 可能因为再加埋蛋一齐食嘅关系 更加富层次 系今晚最大嘅惊喜
响铃 普通质素 不过不失
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