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2019-12-18
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经过一番转折，我终于完成「伤残津贴」续期，跟港铁里面的延续「个人八达通」的「残疾」人士身份手续。不久港铁终于寄信通知我，可以前往各港铁站里面的票务中心，更新延续我的「残疾八达通」身份和使用期限。换言之，我经过短期时间内，无法使用「残疾八达通」进出香港九龙新界的苦况之后，我终于可以重新上路，以「残疾八达通」价钱乘搭港铁前往「屯门站」，延续我在「青菱径」、「井财街」的光顾试食体验。怎料我乘坐港铁，沿着「东铁线」前往「红磡站」期间，列车去到「旺角东站」就忽然停下来，列车里面的广播说由于「红磡站」仍然关闭，所以列车暂时无法前往「红磡站」，我也被迫在「旺角东站」下车。跟著我又发现，想折返「九龙塘站」，转乘「观塘线」跟「荃湾线」，在「美孚站」坐港铁沿「西铁线」前往「屯门站」，就算「残疾八达通」转乘优惠仍然有效，去到「屯门站」恐怕为时已晚，转乘优惠已经失效。所以我放弃了前往屯门，选择在「旺角东站」上面的大型购物商场「新世纪广场」五楼的日式超级市场「一田超市」里面食晚饭之后，就完结整日旅程，和乘车返回西贡好了。上到「新世纪广场」五楼楼上的「一田超市」里面之后，我在「一田超市」里面不断走来走去和反覆搜查
换言之，我经过短期时间内，无法使用「残疾八达通」进出香港九龙新界的苦况之后，我终于可以重新上路，以「残疾八达通」价钱乘搭港铁前往「屯门站」，延续我在「青菱径」、「井财街」的光顾试食体验。
怎料我乘坐港铁，沿着「东铁线」前往「红磡站」期间，列车去到「旺角东站」就忽然停下来，列车里面的广播说由于「红磡站」仍然关闭，所以列车暂时无法前往「红磡站」，我也被迫在「旺角东站」下车。
跟著我又发现，想折返「九龙塘站」，转乘「观塘线」跟「荃湾线」，在「美孚站」坐港铁沿「西铁线」前往「屯门站」，就算「残疾八达通」转乘优惠仍然有效，去到「屯门站」恐怕为时已晚，转乘优惠已经失效。
所以我放弃了前往屯门，选择在「旺角东站」上面的大型购物商场「新世纪广场」五楼的日式超级市场「一田超市」里面食晚饭之后，就完结整日旅程，和乘车返回西贡好了。
上到「新世纪广场」五楼楼上的「一田超市」里面之后，我在「一田超市」里面不断走来走去和反覆搜查。皇天不负有心人，终于都给我在旺角「一田超市」里面找到日式汉堡包快餐店「Mos Burger」。
「Mos Burger」有一个最大的好处，就是「Mos Burger」厨房同时会制作和提供，以米饭为材料的米汉堡「珍珠堡」，「Mos Burger」「珍珠堡」分别有「牛肉」、「海鲜」跟「牛蒡」三款口味。
恰巧「Mos Burger」当时还推出了限定推广，加入了甜味香芒酱跟辣味黑椒的鸡肉食品，包括「黑椒鸡汉堡」，还有「黑椒鸡香芒酱珍珠堡」，于是我同时选择了「黑椒鸡香芒珍珠堡」食品。
「Mos Burger」的汉堡包食品跟其他快餐店一样，可以选择独立购买汉堡包之余，又或者可以自由选择套餐里面的食品，饮品都可以自由选择，大不了另外加钱购买「Mos Burger」其他饮品而已。
于是我分别为了「黑椒鸡香芒酱珍珠堡」跟「烤牛肉珍珠堡」，选择了套餐食品「摩斯脆鸡」跟「北海道南瓜薯饼」。至于套餐里面其中的一款饮品，我就选择加钱选择芒果甜味加上乳酪酸味的饮品。
至于另外一份套餐里面的饮品，我就选择了购买日本抹茶，跟鲜奶混合制作而成的「抹茶鲜奶」饮品。值得留意的是「抹茶鲜奶」饮品的跟餐价钱，竟然比芒果乳酪饮品昂贵足足港币六元。
结果我在旺角「新世纪广场」分店「Mos Burger」里面，总共购买了「烤牛肉珍珠堡」跟「黑椒香芒鸡珍珠堡」，还有其他套餐食品饮品，总价钱足足令我付了港币一百一十三元。
由于旺角「新世纪广场」分店里面的「Mos Burger」店舖规模实在太小，导致食客光顾和付款购买汉堡套餐之后，也只能够站在店外的立食区域餐台，站着享用「Mos Burger」食品。
由于「Mos Burger」一次过把所有汉堡食品，小食食品跟饮品，同时放在「Mos Burger」的藤篮里面，所以我马上把饮品取出来，饮品里面的状况，都已经在运送过程里面被自然摇匀了。
「Mos Burger」两款加钱选购的饮品，饮品味道出乎意料地都是甜的。有甜味芒果跟酸味乳酪在里面的「Mango Yogurt Drink」，酸味乳酪本来在芒果汁的顶层，都随著运送过程而跟芒果汁完全摇匀了。
不过对于「Mos Burger」的加钱转换套餐饮品「Mango Yogurt Drink」来说，甜味芒果汁跟酸味乳酪，迟早都有需要互相沟匀在一起的必要，所以我对饮品这样的状况没有什么怨言。
况且「Mango Yogurt Drink」里面的芒果汁味道仍然很甜，而且芒果汁里面的酸味不会太淡薄。相反乳酪里面的味道很酸，足够跟甜味芒果汁互相中和，变成甜酸味道取得平衡的饮品。
至于「Mos Burger」抹茶鲜奶饮品「Ice Creme Macha Latte」，或许因为「Mos Burger」加入很多甜味鲜奶，进入抹茶饮品里面，饮品顶层又有甜味忌廉的关系吧，所以抹茶的味道比我预计甜得很多。
Mango Yogurt Drink
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至于旺角「新世纪广场」分店「Mos Burger」的套餐小食里面，由于我不只食过一次「摩斯脆鸡」，所以我对「摩斯脆鸡」里面的咸味，早已经感到有点麻木。反而「摩斯脆鸡」里面的辣味中等，相对下比较接受。
而且我发现「摩斯脆鸡」里面，原来几乎没有一块大件的骨头。我享用完整件的「摩斯脆鸡」之后，才发现「摩斯脆鸡」接近手柄位置，有一块比较小的骨头，相信读者看到这里，应该都知道那骨头的实际用途吧？
「摩斯脆鸡」末梢位置的那一块骨头，应该就是方便食客享用「摩斯脆鸡」，没有其他实际用途。「摩斯脆鸡」表面的炸浆虽然有一定厚度，但是炸浆没有令「摩斯脆鸡」口感变得太厚，不会太难食到鸡肉，而且鸡肉口感颇嫩。
Ice Creme Macha Latte
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至于「Mos Burger」的另一款跟餐小食「北海道南瓜薯饼」，由于薯饼馅料里面有大量的南瓜肉，所以味道甜口感滑的南瓜肉，也令到「北海道南瓜薯饼」的味道变得很甜。
另一方面，我发现「北海道南瓜薯饼」表面的炸粉浆厚度造得很薄，炸皮口感很香脆。所以薄薄的炸浆令到「北海道南瓜薯饼」里面的实际口感，也都变得外脆内软。
北海道南瓜薯饼
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至于「Mos Burger」里面的两款米饭「珍珠堡」食品，我已经当两款米饭「珍珠堡」，是我当晚晚饭里面的主菜食品，恰巧我花了一百元，一次过食尽牛肉饭跟鸡肉饭的「珍珠堡」，晚餐目标就此大功告成。
当时「Mos Burger」推出有甜味芒果果酱、辣味黑椒鸡扒，跟米饭汉堡合体而成的米饭汉堡食品「黑椒鸡肉珍珠堡」，可想而知里面肯定有芒果的甜味，还有来自鸡肉里面，由黑椒调味而来的辣味。
摩斯脆鸡
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而且我觉得「Mos Burger」为「黑椒鸡肉珍珠堡」加入甜味香芒酱酱汁，甜味香芒酱某程度上，其实是为了中和黑椒鸡肉里面的强烈黑椒辣味而来。
至于「黑椒鸡肉珍珠堡」里面的两块，「Mos Burger」厨房用米制作而成的「珍珠堡」，口感比我预计都差不多一样，都是有点松散，米饭的口感比我预期来得比较腍。「珍珠堡」容易随著我的牙力，一咬下就立刻散开崩解。
黑椒鸡珍珠堡
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至于「黑椒鸡肉珍珠堡」里面的鸡肉，我试食后觉得其实即是平日会食的鸡腿肉，所以「黑椒鸡肉珍珠堡」里面的鸡肉，鸡肉的口感不会太硬，而且拥有不错的弹性。
加上「黑椒鸡肉珍珠堡」里面还有甜味的香芒酱衬托，所以本来有偏辣黑椒味道的鸡肉，加上香芒酱之后的味道立刻变成又甜又辣，跟珍珠堡合体后，立刻变成了汉堡包版本「日式香芒酱黑椒鸡肉饭」。
至于「Mos Burger」正规餐牌里面长期有提供「烤牛肉珍珠堡」，「烤牛肉珍珠堡」实际制成品的味道，没有「黑椒鸡肉珍珠堡」那么复杂，烤牛肉里面的味道，只有来自日本酱油里面的甜味。
由于「Mos Burger」为「烤牛肉珍珠堡」加入的酱料跟配料，没有「黑椒鸡肉珍珠堡」那么有甜味的香芒酱，所以「烤牛肉珍珠堡」就只有手切牛肉的咸中偏辣的味道，还有中等偏腍的口感。
烤牛肉珍珠堡
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虽然我在「Mos Burger」里面，足足食一个牛肉珍珠堡、一个有甜味香芒酱加辣味黑椒鸡肉的珍珠堡，再加一件咸辣炸脆鸡、甜味炸南瓜薯饼，还有甜酸乳酪芒果汁加甜味抹茶饮品，味道有甜有咸有辣，但是价钱不算便宜。
所以我下次光顾「Mos Burger」，又不是为了写食评的话，只食一个「烤牛肉珍珠堡」，加一份饮品连炸鸡食品套餐就足够了。
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