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2010-05-29
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下午茶时段行经马家庄, 记忆中在开饭喇的好评不少, 就入内一试. 2 人叫了一客牛肉饼 ( 2 件 ) / 牛肚丝冷面 和 2 杯豆浆 老实说牛肉饼和九龙城清真牛肉馆还有一段距离, 饼皮比较厚而肉汁也不够丰富, 没爆汁情况出现. 反而牛肚丝冷面真不错, 冷面爽身不立口, 又用了蒜泥 / 陈醋 / 香油和酱油再加花葱花调味, 惹味之余又带点醋香, 另此店是把调教好的麻酱用小碗另上,不像其它店把一大 pat 麻酱先加入面内. 反而可案个人喜好把麻酱加入冷面内, 值得欣赏另看到墙上贴着很多羊的食物, 应羊才是此店的卖点, 下次可试一试
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