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2021-09-28
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因为工作需要去左将军澳中心，见到老妈拌面，上次系北角汇食过一次觉得都几好味，就想再去食一次。最重要系点零钟都好多空位，咁就入左去啦。 坐底叫左个川味红烧三宝牛肉面（牛肚、牛筋、牛腱）同洛神花茶。店铺装修空间感几好，侍应姐姐都几好睇🤣 而且佢地仲好贴心咁问需唔需要加底，系免费嘅。因为上次食拌面个份量都真系好似细左啲，于是就加底啦。 大约5分钟左右，个面就到啦。点都好，饮啖汤先啦！汤底略咸，微辣，而且香料味就唔多。我就觉得麻麻地。牛肚好食，爽口冇怪味。牛筋炆得好入味，软滑。基本上做到呢两点已经好好！牛腱就有啲失望啦，筋位有咬口，但唔入味。唔太合我口味。而面基本上都唔会点衰架啦，煮得刚刚好，好食！ 杯野饮呢就等耐左，差不多半小时后先到。洛神花茶酸酸地好开胃，唔会太淡太水，不过甜左啲，饮完仲口渴。同我预期中，凉茶一啲的感觉唔同。 总结，出品可以，不过略贵，全餐食左$110
坐底叫左个川味红烧三宝牛肉面（牛肚、牛筋、牛腱）同洛神花茶。店铺装修空间感几好，侍应姐姐都几好睇🤣 而且佢地仲好贴心咁问需唔需要加底，系免费嘅。因为上次食拌面个份量都真系好似细左啲，于是就加底啦。
大约5分钟左右，个面就到啦。点都好，饮啖汤先啦！汤底略咸，微辣，而且香料味就唔多。我就觉得麻麻地。牛肚好食，爽口冇怪味。牛筋炆得好入味，软滑。基本上做到呢两点已经好好！牛腱就有啲失望啦，筋位有咬口，但唔入味。唔太合我口味。而面基本上都唔会点衰架啦，煮得刚刚好，好食！
杯野饮呢就等耐左，差不多半小时后先到。
洛神花茶酸酸地好开胃，唔会太淡太水，不过甜左啲，饮完仲口渴。同我预期中，凉茶一啲的感觉唔同。
总结，出品可以，不过略贵，全餐食左$110
川味红烧三宝牛肉面
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