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2015-05-31
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跟旧同事畅聚，选定了近期大热的韩式烤肉店~☆韩风兴起，连韩式烤肉也很受欢迎，BBQ 7080在很多区都有分店，非常方便。这次来到铜锣湾店，是在时代广场附近的永光大厦，算是一个食肆很集中的地方。餐厅内部设计非常有特色，璧画不知为何画上日本的动画人物，但挂墙电视则在播放K-POP的PV，整晚都像K-POP night。不能不提他们的座位设计!! 橙色铁罐原来暗藏玄机 揭开黑色的座垫部份，就可以把袋和随身物品放进去，既省位又安全!! 甫一坐下，店员就送上前菜的洋葱丝与冷豆腐，还有萝卜、香菇、kimch的3款i配菜。冷豆腐感觉很清新，作为前菜份量是有点大，但因为味道不重，也不会占胃的多少空间。边享用前菜，边看这本设计精美的menu~~店里提供的茶...很不错，解油腻。选了烤牛肉什锦 450g $398，包括LA牛排骨、特级雪花牛肉、牛舌、牛肋骨肉。个人很喜欢薄薄的牛舌，另外特级雪花牛肉比想像中厚身，啖啖肉很满足。LA牛排骨和牛肋骨肉，没什么特别，但算很新鲜。烤好的肉可以沾自己喜欢的酱，再配生菜和kimchi等配菜包起来一起吃~别有一番风味!! 韩国烤鳗鱼(韩国统营) 200g $19
韩风兴起，连韩式烤肉也很受欢迎，BBQ 7080在很多区都有分店，非常方便。
这次来到铜锣湾店，是在时代广场附近的永光大厦，算是一个食肆很集中的地方。
餐厅内部设计非常有特色，璧画不知为何画上日本的动画人物，但挂墙电视则在播放K-POP的PV，整晚都像K-POP night。
不能不提他们的座位设计!! 橙色铁罐原来暗藏玄机 揭开黑色的座垫部份，就可以把袋和随身物品放进去，既省位又安全!!
甫一坐下，店员就送上前菜的洋葱丝与冷豆腐，还有萝卜、香菇、kimch的3款i配菜。冷豆腐感觉很清新，作为前菜份量是有点大，但因为味道不重，也不会占胃的多少空间。
洋葱丝与冷豆腐
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Kimchi
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香菇
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店里提供的茶...很不错，解油腻。
茶
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个人很喜欢薄薄的牛舌，另外特级雪花牛肉比想像中厚身，啖啖肉很满足。
LA牛排骨和牛肋骨肉，没什么特别，但算很新鲜。
烤牛肉什锦 450g
$398
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烤好的肉可以沾自己喜欢的酱，再配生菜和kimchi等配菜包起来一起吃~别有一番风味!!
酱汁们
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韩国烤鳗鱼(韩国统营) 200g $198超级推荐这个鳗鱼，一来烤肉的地方很少会烤得到鳗鱼吧~~二来，这鳗鱼本身的质素已经很好，随便烤也会很好吃!!(当然烤的时候是有技巧的，建议大家问问店员，叫他们示范一次啊~)
本来平平无奇的白身鳗鱼...
韩国烤鳗鱼(韩国统营)
$198
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韩国烤鳗鱼(韩国统营)
$198
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就已经变成了平时吃鳗鱼的那个美味的样子~!
(柠檬汁可在烤之前洒上，或按个人喜好烤好才加。)
韩国烤鳗鱼(韩国统营)
$198
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韩国烤鳗鱼(韩国统营)
$198
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本来是最期待的一道菜，不过吃起上来就没有牛肉和鳗鱼那么特别和好吃。(被比下去了)
带子是整盘连锡纸兜烤，柠檬汁会在过程中渗入带子出的水，令带子们均匀地沾上柠檬的味道。
烤得差不多，就可以把带子剪成两半，方便确认带子中心是否已烤熟。
带子在三款当中不那么推荐，是因为火喉最难控制。想表面烤得有点焦香口一些，但内部又未必熟透，继续烤下去又怕表面太焦.....嗯，对烧烤技术有信心的朋友不妨挑战一下~!!
烤干贝
$128
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题外话/补充资料：
若选择在餐厅庆生，餐厅方面会帮大家拍即影即有相，拍两张，一张会张照在电梯旁的位置!又是一个让大家增加回忆的方法!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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