金船長餐廳 (已結業)

约了旧同事去了大角咀的金船长餐厅，这间餐厅早几年已经很出名，经常大排长龙，今日终于有机会试下佢个黑松芝士薄饼。烟三文鱼海鲜鲜果沙律配千岛汁鲜果沙律份量十足，有苹果、雪梨、火龙果等新鲜蔬果，还有些沙律菜垫底，清新开胃，配上烟三文鱼，几乎等于一个主菜的份量。黑松露芝士薄饼配提子醋薄饼中间夹著黑松露，香味浓郁，表面有很多芝士粉，加上点提子醋可减轻饱滞感，同时能提高食欲。炸软壳蟹南瓜意大利饭意大利饭烟韧，味道creamy，不过软壳蟹比较油腻，整体比较饱滞。黑松露牛肝菌云吞牛肝菌及黑松露味道香浓，比肉制云吞更吸引，加上云吞皮又不糊口，做得非常出色。加州牛油果沙冰&柠檬什饮前者牛油果味浓郁而且浓稠，非常饱肚；后者柠檬开胃清新，可减轻油腻感。