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新乐园在这年间急速扩展版图,越来越多的地方都有新乐园了。 但急速发展版图的同时食物质数又是否可以配合呢? 答案是不可以的。 新乐园除了了鱼蛋粉和牛腩粉外,还会有焗饭等茶餐厅的食物,说老实,不试为上。 但这里的牛腩却比很多地方的做得好! 今次来到桌上的竟然还是爽腩,没有要求下竟然给予爽腩,是神奇、也是恩赐吧。 爽腩的奇妙在于它系连了少许充满香味的油脂,还有一小块像是横隔膜的,有点靭度但其实是全属弹性的筋膜,甘香得根本不愿喝下任何的饮料,就是要那个香气在口中扩散,才是王道。 今次叫了牛筋腩饭,因此也可以吃到它们的牛筋。 老实的说,这里的牛筋是过咸了,有点吃盐的感觉,牛筋的味道全部被盖上了。 跟餐还有一碗紫菜汤,汤是咸了少许,紫菜也是普通的货色。其实不值一提。 要注意尤以这个店为甚,空间实在小得可怜,一张小圆桌最多其实只可坐4人,繁忙时待应硬会说是坐5人,坐满后基本上连饭碟都放不下。 这一次我就是将𩠌菜和饭得悬空在桌边才可吃饭,享受吗? 这里就请吃牛腩饭,有爽腩就爽腩,你应不会有投诉的。 其他的,算了吧!
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新乐园在这年间急速扩展版图,越来越多的地方都有新乐园了。 但急速发展版图的同时食物质数又是否可以配合呢? 答案是不可以的。 新乐园除了了鱼蛋粉和牛腩粉外,还会有焗饭等茶餐厅的食物,说老实,不试为上。
餐牌
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但这里的牛腩却比很多地方的做得好! 今次来到桌上的竟然还是爽腩,没有要求下竟然给予爽腩,是神奇、也是恩赐吧。

爽腩的奇妙在于它系连了少许充满香味的油脂,还有一小块像是横隔膜的,有点靭度但其实是全属弹性的筋膜,甘香得根本不愿喝下任何的饮料,就是要那个香气在口中扩散,才是王道。
牛筋过咸、爽腩很好!
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今次叫了牛筋腩饭,因此也可以吃到它们的牛筋。 老实的说,这里的牛筋是过咸了,有点吃盐的感觉,牛筋的味道全部被盖上了。

跟餐还有一碗紫菜汤,汤是咸了少许,紫菜也是普通的货色。其实不值一提。
紫菜汤
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要注意尤以这个店为甚,空间实在小得可怜,一张小圆桌最多其实只可坐4人,繁忙时待应硬会说是坐5人,坐满后基本上连饭碟都放不下。 这一次我就是将𩠌菜和饭得悬空在桌边才可吃饭,享受吗? 这里就请吃牛腩饭,有爽腩就爽腩,你应不会有投诉的。 其他的,算了吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-10
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$35
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牛筋过咸、爽腩很好!
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