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2024-05-29
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黄大仙明记粉面 - 一碗香浓美味嘅牛腩粉我上个星期决定落黄大仙逛下街遇到睇到呢间明记粉面,就即刻外卖寻尝了。首先上嚟一碗香浓滑溜嘅牛腩粉,粒粒牛腩都十分软烂,肉质鲜嫩,完全溶化咁入口。汤汁浓郁醇厚,仲带著隐约酸甜嘅酱油味,真系令人齿颊留香!难怪佢系咁受当地街坊欢迎㗎。另外,面条煮得水准很好,QQ弹牙,同粉面衬托得无比完美。碗中仲有一些葱段同芫茜叶,增添咗份清新感同层次,好帮衬咗牛腩浓郁嘅味道。最后,粉面嘅分量都十分足,非常饱肚,性价比相当高。对于喜欢牛肉煲仔嘅食客嚟讲,呢碗牛腩粉绝对系唔可以错过嘅。只系佢因为人气太旺,所以有时会要等，不过我认为等d嘅时间值得嘅,因为呢碗牛腩粉真系太好味嘞!
我上个星期决定落黄大仙逛下街遇到睇到呢间明记粉面,就即刻外卖寻尝了。
首先上嚟一碗香浓滑溜嘅牛腩粉,粒粒牛腩都十分软烂,肉质鲜嫩,完全溶化咁入口。汤汁浓郁醇厚,仲带著隐约酸甜嘅酱油味,真系令人齿颊留香!难怪佢系咁受当地街坊欢迎㗎。
另外,面条煮得水准很好,QQ弹牙,同粉面衬托得无比完美。碗中仲有一些葱段同芫茜叶,增添咗份清新感同层次,好帮衬咗牛腩浓郁嘅味道。
最后,粉面嘅分量都十分足,非常饱肚,性价比相当高。对于喜欢牛肉煲仔嘅食客嚟讲,呢碗牛腩粉绝对系唔可以错过嘅。只系佢因为人气太旺,所以有时会要等，不过我认为等d嘅时间值得嘅,因为呢碗牛腩粉真系太好味嘞!
牛腩河
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