鴻興清湯腩專家

营业中

休息中

将军澳的早餐日，我又来到了富宁花园这一个屋苑。平常搭车经过，只会留意到屋苑外，马路旁的两家餐厅，自从上次探访过后，发现商场内另有一家隐世食店，于是，再经将军澳上班的一天，我特意来试这家《鸿兴清汤腩专家》。早上，绝大部份的客人都是本屋苑的街坊，不过，食客们的年龄族群就较为年轻，相信，当周边的学校放 lunch 的时候，这小店绝对是学生的 top list。一早，我来一个牛腩云吞面，要说这儿的清汤腩，的确是有一手的，因为看得出是清，但牛肉味道极之浓郁，连汤底也充满了肉香，爽口，易入口，亦有挂齿的感觉。云吞件头够大，带有极香的大地鱼味，虾味同肉味也新鲜可口，令我感觉到，这一个牛腩面，是有水准的。同场的奶茶，感觉还可以，带点滑，带点茶味，算是饮得过。这隐世的牛腩面，虽然称不上是什么高手，但也不失为一间隐世好店，是值得再来的。可是地点，的确不太就脚。