新東記魚蛋粉

营业中

休息中

今晚又自己一支公食饭，咁当然又系求其揾啲嘢食平平哋就算啦。咁就去咗大坝街间新东记食面。新东记系非常旧式嘅面档，装修当然系欠奉今晚叫咗我最钟意食嘅牛腩云吞河。佢嘅牛腩 唔似出面其他面档咁用卤水焖过。佢嘅牛腩应该系用汤慢慢熬嘅类似清汤腩嘅做法，所以食落唔会好咸。另外佢嘅汤底系用几种鱼熬出嚟嘅，咁我当然唔知佢用咩鱼啦。但系食得出系几乎冇落味精嘅，所以食完佢嘅面系唔会口渴。同出面其他面档食完口渴到死系完全两回事。另外佢哋嘅鱼蛋系自己用鲜鱼打出嚟，所以好爽口因为我之前食过。如果钟意食鱼蛋鱼片嘅朋友一定要嚟呢度试一试。