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2021-06-17
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作为牛舌爱好者，发现铜锣湾有牛舌专门店，以各种方法烹调牛舌！咁岩去铜锣湾行街街，当然要去试吓啦~✨烧牛舌嚟呢到目的就系食牛舌，先嚟串烧牛舌用厚切牛舌，口感实在，软嫩多汁有嚼劲，微微配少许盐就够味！✨炭烧极上牛舌呢款同烧牛舌唔同，带有微炭香，口感外脆内嫩，不用调味已经食到炭香同牛味浓！✨美国牛小排食咗2 款牛舌，就试吓其他食物美国牛小排约6,7成熟，单睇牛小排已经知入面肉质鲜嫩，质地柔软，油花分布均匀，的确值得一试✨烧大啡茹平时食烧大啡茹会觉得好干身，今次较软身，咬开好juicy! 配少许香草调味，茹香浓郁😆✨ 秋葵木鱼丝出面比较小见，秋葵口感脆嫩而软嫩，配木鱼丝口感层次化，而木鱼丝嘅鲜味同秋葵独有香气，感觉新鲜！
咁岩去铜锣湾行街街，当然要去试吓啦~
✨烧牛舌
嚟呢到目的就系食牛舌，先嚟串烧牛舌
用厚切牛舌，口感实在，软嫩多汁有嚼劲，微微配少许盐就够味！
✨炭烧极上牛舌
呢款同烧牛舌唔同，带有微炭香，口感外脆内嫩，不用调味已经食到炭香同牛味浓！
✨美国牛小排
食咗2 款牛舌，就试吓其他食物
美国牛小排约6,7成熟，单睇牛小排已经知入面肉质鲜嫩，质地柔软，油花分布均匀，的确值得一试
✨烧大啡茹
平时食烧大啡茹会觉得好干身，今次较软身，咬开好juicy! 配少许香草调味，茹香浓郁😆
✨ 秋葵木鱼丝
出面比较小见，秋葵口感脆嫩而软嫩，配木鱼丝口感层次化，而木鱼丝嘅鲜味同秋葵独有香气，感觉新鲜！
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