順日本料理 (已結業)

天后清风街附近一间开业超过30年的老字号日本餐厅，看到其招牌牛舌料理在牛舌关注组上榜，已在To-Eat-List上一段时间，趁天气稍凉，从铜锣湾漫步至天后一了心愿，顺便过足牛舌瘾！厚烧牛舌饭 $158牛舌关注组推介必点Item，果然如网民Share一样，份量太有诚意。每片牛舌都超过20mm厚，而且有5大片之多，简单以黑椒调味，加上牛舌本身的牛肉味和油香，口感软嫩又带点爽口，超级满足！特别喜欢配饭的腌萝卜片，中和牛舌的油腻感。寿喜烧定食 $128热腾腾的寿喜烧汤底香气扑鼻，除了大大片牛肉外，也是很多吸尽汤汁的蔬菜、菇菇和豆腐，令人食指大动。汤底甜度适中，配白饭一流。定食配的面豉汤也有多片超入味萝卜，极饱下也忍不住要喝清光。清酒煮大蚬 $145滚烫的清酒煮蚬，即叫即制，蚬肉大大粒又鲜甜，清酒汤底清新不死咸，还有淡淡的青葱香味。广岛蚝锅 $120三大只肥美饱满的广岛蚝，配上一大堆娃娃菜和菇菇等配料，很合口味，质素中规中矩。