新金源餐廳 (已結業)

去北角探老人家，刚进门就有惊喜，替我叫了下午茶，是我最喜欢的牛蛋治加热奶茶。讲真根本没有期待，因为北角这边没听说有特别出名的茶餐厅，倒是老人家的心意让我感恩，因为之前电话里和她提过最近很少去茶记，想吃牛蛋治了。吃到口中的牛蛋治，出乎意料之外的好味。面包没有叫烘底，但新鲜松软。蛋煎得火候刚好，虽然蛋没有打匀，还有蛋白没有熟，但整体蛋既香又滑；牛肉也很不错，咸淡适中，新鲜有牛肉味，同时份量也不少。In short，足料好味！不敢说这是吃过最美味的牛蛋治，新香园最经典，但这个应该是吃过第二好吃的蛋牛治了，好吃过很多出名的茶记，例如中环的乐香园等。奶茶比较普通，奶太多，茶味比较薄。