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2018-02-27
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星期六当天小妹牛魔瘾又起,差不多下午6点左右,我就拉著男友一同到琼华的牛角分店用膳,本来打算点平日常吃的,但我还未来得及点餐,男友就选了和牛盛盒及另一款和牛,数数价目都差不多$6-700了,既然过年后嘛逗来了利是就豪一次但我发现了情人节二人前还在供应,骤看都差不多有8样餐品而且佐贺A5和牛的确需要配上餐饭,才会没那么腻吧因此我们就选了这个二人前因为餐厅门面环境大家都可能比较熟悉,所以这次的主要是想称赞一下这个套餐爱的季节二人前 $899 ★★★★餐牌内容清晰,稍一模糊的是饮品$46或以下的确未到可以选择酒类的程度,这是有点让人误会但餐饭有三个选择:白饭、牛角饭、香葱温泉玉子饭都算是很不错了,而且是可以选两个饭一人一个不用争辣油豆腐 ★★★这辣油不够辣,没什么辣味,不知是否为了迁就不吃辣的人但就只是普通的,辣油跟豆腐感觉不太配,反而平日配的胡麻酱更佳吧辣椒是带点脆不过不失,可能是为了配合主题所以才选用辣油,红红的就像炽热火红的爱牛角拼盘 ★★坦白说我是有点浪费,因为都不太清楚是怎样吃的,而且酱汁不吸引,除了平日的胡麻酱,另外两款都不太能吃出味道而且好的肉只需要配上饭这天我大概也没怎么沾著
爱的季节二人前 $899 ★★★★
餐牌内容清晰,稍一模糊的是饮品$46或以下的确未到可以选择酒类的程度,这是有点让人误会但餐饭有三个选择:白饭、牛角饭、香葱温泉玉子饭都算是很不错了,而且是可以选两个饭一人一个不用争
$899
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辣油豆腐 ★★★
这辣油不够辣,没什么辣味,不知是否为了迁就不吃辣的人但就只是普通的,辣油跟豆腐感觉不太配,反而平日配的胡麻酱更佳吧辣椒是带点脆不过不失,可能是为了配合主题所以才选用辣油,红红的就像炽热火红的爱
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牛角拼盘 ★★
坦白说我是有点浪费,因为都不太清楚是怎样吃的,而且酱汁不吸引,除了平日的胡麻酱,另外两款都不太能吃出味道而且好的肉只需要配上饭这天我大概也没怎么沾著酱汁来吃肉
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胡麻大虾蕃茄沙律 ★★★
味道配搭全都不错,大虾亦没有偷工减料,四只都大只又弹牙蕃茄更是让我可以在有点腻的时后开一开胃配上温泉玉子和胡麻酱就是nice!
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海鲜盛盒 ★★★★
青口及蚝都是普普通通的,尚算鲜味带子烧完之后都不会难咬,而且很香!鱼反是比想像中的新鲜,烧完之后皮是完整的,肉是弹牙的但大虾就比较差了,烧后出现黏壳及霉肉的情况不太新鲜加上柠檬汁后都补足不了
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熊本豚腩肉 ★★★★
卖相吸引份量相当,外貌卷成了玫瑰,想必攻陷了不小少女的芳心而家一共有六片,吃到最后其实已经捧腹努力的吃完不浪费豚腩烧的时间自己就已经在滴油,所以十分抢火。不小心可能会烧伤,所以烧的时候要小心!油水十足,加上火一抢上来,豚腩的边边都被烤成焦焦的,吃上去就是香口脆薄的豚腩
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牛角饭配著来吃和牛
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佐贺A5黑毛和牛西冷及肉眼合盛 ★★★★
这真是牛魔王必吃精选,西冷牛肉味浓,肉眼入口即分解,两款和牛都完全不用怎样咬开,油香味浓,是佐饭佳品但我最喜欢的还是西冷
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究极之佐贺黑毛和牛牛肋肉 ★★★★
配上秋葵及香菇,牛肋肉同样入口融化但厚切粒状的反而更容易融在口中,肉味超浓,脂肪分布均匀
雪花脂肪分布均匀
如果有专人指导怎样烧就更好了
烧出来之后,还是油光满布
餐饮就两杯普通吧整体值得你们为之而豪一次
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