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2021-11-20
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天气转凉,今晚晚餐食烧肉先,去左牛角。周六6点到达,阵间就有位。一如既往,牛角主打牛,有唔同地方同唔同部位嘅牛。主餐牌亦有猪肉,鸡肉,海鲜,面饭,烧野菜,水果,同甜品。究极佐贺产A5极上和牛牛肋肉 $168 另加一究极佐贺产A5极上和牛牛肋肉可拣原味,烧肉汁,塩酱,或者黑椒塩。我哋拣左原汁原味。呢款系数量限定,系稀少部位,一客得4件,伴有名牌上枱。我哋烧到3成熟就食,所以唔太稔。不过食落油花丰富好多汁。当然价钱唔平。特选烧肉六品盛合 $278 另加一特选烧肉六品盛合分别有美国上级牛颈脊,熊本豚梅肉,豚肉烧,鸡腿肉,肩脊肉,同牛舌。每款4件。可拣原味,烧肉汁,或者塩酱。我哋拣左原汁原味。美国上级牛颈脊牛味几好,肉汁丰富,唔算太韧。肩脊肉就较韧。牛舌太薄切而冇乜质感,又太韧。熊本豚梅肉几稔又富猪味。豚肉烧好脆。鸡腿肉虽然冇乜鸡味,不过都算嫩滑。呢个盛合有好有唔好,价钱可以啦。王样!鱿鱼 $108 另加一鱿鱼原条上枱,只系剪左须出黎。质素好新鲜,烧完有少少脆皮,真系好食。王样! 腹胸肉 (蒜香炭烧酱) $89 另加一睇餐牌都唔知系咩肉。原来系一条长牛肉条腌好左,上面加左蒜蓉。我哋烧到外面脆皮
一如既往,牛角主打牛,有唔同地方同唔同部位嘅牛。主餐牌亦有猪肉,鸡肉,海鲜,面饭,烧野菜,水果,同甜品。
究极佐贺产A5极上和牛牛肋肉 $168 另加一
$168
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究极佐贺产A5极上和牛牛肋肉可拣原味,烧肉汁,塩酱,或者黑椒塩。我哋拣左原汁原味。呢款系数量限定,系稀少部位,一客得4件,伴有名牌上枱。
$168
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我哋烧到3成熟就食,所以唔太稔。不过食落油花丰富好多汁。当然价钱唔平。
$168
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特选烧肉六品盛合 $278 另加一
$278
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特选烧肉六品盛合分别有美国上级牛颈脊,熊本豚梅肉,豚肉烧,鸡腿肉,肩脊肉,同牛舌。每款4件。可拣原味,烧肉汁,或者塩酱。我哋拣左原汁原味。美国上级牛颈脊牛味几好,肉汁丰富,唔算太韧。肩脊肉就较韧。牛舌太薄切而冇乜质感,又太韧。熊本豚梅肉几稔又富猪味。豚肉烧好脆。鸡腿肉虽然冇乜鸡味,不过都算嫩滑。呢个盛合有好有唔好,价钱可以啦。
$108
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王样!鱿鱼 $108 另加一
鱿鱼原条上枱,只系剪左须出黎。质素好新鲜,烧完有少少脆皮,真系好食。
$89
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王样! 腹胸肉 (蒜香炭烧酱) $89 另加一
$89
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睇餐牌都唔知系咩肉。原来系一条长牛肉条腌好左,上面加左蒜蓉。我哋烧到外面脆皮,而入面仲稔,蒜香炭烧酱味道调得好好味,正。
$75
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牛角冷面 $75 另加一
牛角冷面一大兜,冷面幼身好有嚼劲,上面有一只温泉蛋,伴有两块叉烧,少少泡菜同青瓜丝。上面洒上少少白芝麻粒同京葱。个汁芝麻味好香,另上香醋俾你加。呢个冷面我会推介。
今餐食物质素都唔错。服务座位正常。以冇得任食黎讲,呢个价钱都可以。
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