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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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香港仔食店快要试匀了,见到牛角有Lunch Set今次决定去试试,香港仔牛角可以订枱,但星期五午膳时间订两次也满座,趁放假早少少去walk in。12:30去到,人客不多,被安排坐梳化位就最开心。后来人客愈来愈多,很快就坐满了,实在建议订座,不用久等。点菜用电子菜单就可以了,非常方便。上菜速度超快,点单完成后不用五分钟,饮品先到,食物也随后送到了。如果想饮品后上,记得在点单时剔上。不过速度快也不错,上班的可以快快吃完午饭,准时回到公司。因我放假就选了烧肉的套餐,可以慢慢享受。我们三人点了牛角流自选3食、石锅鳗鱼饭定食以及商务套餐。牛角流自选3食$89,有自选烧肉一款、野菜乌冬或拉面、沙律及饮品。我们选了骨付牛肋肉、野菜乌冬、及海蜇柚子醋沙律。骨付牛肋肉有4片,牛角的牛果然很出色,味道很香,肉很嫰。另外野菜乌冬也很好吃,汤很浓,蔬菜也新鲜,但份量偏少,而沙律就不过不失吧,正正常常。另外也点了商务套餐牛角上级牛肋肉&王样!腹胸肉$118,配昆布汤、三点前菜、牛角雪糕及香葱温泉玉子饭+$9。牛角上级牛肋肉可选烧肉汁或塩酱,也是好吃之选,满足的感觉;王样!腹胸肉可选塩味牛油或蒜茸味噌,相反我就
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香港仔食店快要试匀了,见到牛角有Lunch Set今次决定去试试,香港仔牛角可以订枱,但星期五午膳时间订两次也满座,趁放假早少少去walk in。12:30去到,人客不多,被安排坐梳化位就最开心。后来人客愈来愈多,很快就坐满了,实在建议订座,不用久等。
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点菜用电子菜单就可以了,非常方便。上菜速度超快,点单完成后不用五分钟,饮品先到,食物也随后送到了。如果想饮品后上,记得在点单时剔上。不过速度快也不错,上班的可以快快吃完午饭,准时回到公司。因我放假就选了烧肉的套餐,可以慢慢享受。我们三人点了牛角流自选3食、石锅鳗鱼饭定食以及商务套餐。
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牛角流自选3食$89,有自选烧肉一款、野菜乌冬或拉面、沙律及饮品。我们选了骨付牛肋肉、野菜乌冬、及海蜇柚子醋沙律。骨付牛肋肉有4片,牛角的牛果然很出色,味道很香,肉很嫰。另外野菜乌冬也很好吃,汤很浓,蔬菜也新鲜,但份量偏少,而沙律就不过不失吧,正正常常。
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另外也点了商务套餐牛角上级牛肋肉&王样!腹胸肉$118,配昆布汤、三点前菜、牛角雪糕及香葱温泉玉子饭+$9。
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牛角上级牛肋肉可选烧肉汁或塩酱,也是好吃之选,满足的感觉;王样!腹胸肉可选塩味牛油或蒜茸味噌,相反我就不太喜欢这,因为酱汁太浓,味道太抢,而且火喉很难控制,就烧焦了。
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香葱温泉玉子饭,蛋汁令到饭很淋,下次未必会再加钱,普通牛角饭就好。绿茶牛角雪糕好吃,有黑糖酱及黄豆粉洒上面,要吃得小心一点,以免呛喉。
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石锅鳗鱼饭定食$85,套餐包昆布汤、迷你沙律及饮品。石锅鳗鱼饭味道不错的,而且有很多饭焦,不过我个人喜欢烧肉多一点,这个石锅鳗鱼饭相较逊色。
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总括,牛角质素好,环境好,服务也不错,午餐比晚餐便宜,是一个不错的选择。

在香港仔商场,看到很多B duck的圣诞布置,喜欢B duck的朋友们不妨到这里走走欣赏一番。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-11
用餐途径
堂食
人均消费
$106 (午餐)
推介美食
  • 野菜乌冬
  • 骨付牛肋肉