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2016-08-19
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去得澳牛旁边的食肆...主要都系因为又忘记左澳牛逢星期四休息...于是去隔离试试这个一颗蕃茄冷面。点左一份大的鸡丝粉皮,d麻酱太多,同青瓜鸡丝粉皮捞完都仲系太浓。而家已经较难找到整到味道调得适中的鸡丝粉皮了。再来一个秘制牛犇面,犇读音「奔」,指牛惊走、奔跑,是奔的古字。用「牛犇」为名的拉面,意译得不太好(仲有d惨添),或者店主想用四只牛表达牛肉多、牛味浓郁的意义。的确牛的份量算多,至少有10粒。但汤底除了咸,还是咸。最可怕的是吃过后五小时回到家,还是十分口渴,不知道汤内用了什么调味,以后都不敢再试了。一颗蕃茄冷面,应该是较值得推介了,蕃茄酸甜适中,汤底清甜,真系几啱生飞滋时食!店舖细细,坐得唔舒服,食完都有被赶的感觉。蕃茄冷面可以试下既,但牛犇面就唔好了。
点左一份大的鸡丝粉皮,d麻酱太多,同青瓜鸡丝粉皮捞完都仲系太浓。而家已经较难找到整到味道调得适中的鸡丝粉皮了。
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