八王子拉麵館 (已搬遷) 新店位置

今日见客时，客人非常客气的表示：「你们是新公司，和你们合作风险很大。」他说的是老实话，看了创意不但有朋友鼓励，客人的“激励”也是少不免。一以美食增加能量，约朋友出来食、食、食餐劲！庆幸有三位朋友今晚可以相伴，朋友M建议王子拉面馆。原来朋友M经常来这家拉面馆，说是食极都唔厌。我就半信半疑，这次就全权交给M点餐。首先来的是不知什么东东，一个小汤碗，里面放了一旧类似片糖物体；之后店员啰一壶滚水冲下去，看见我一面疑惑，用专家的口吻说：「这是面豉汤，利用高科技冷冻干燥法，把美味面豉汤汁封存，只要加热水10秒钟，就系一碗原汁原味面豉汤。」再来是天妇罗。最后主角拉面上场了。M帮我点了胡椒风味拉面。先尝一口他们的汤底，鲜香再加上胡椒味，终于明白为甚么M会爱上这家拉面店。他们的面是曲面，大啖啜面时带有汤汁，风味一流。最吸我的是那个溏心卤蛋，蛋味、色泽都恰到好处。