影片
更多
2019-01-01
992 浏览
之前行去食矶烧的时候，见到呢间拉面店已经好想试下，今晚一于试下佢!餐厅采用开放式厨房，灯光柔和，餐厅贴满日本风的海报。枱上亦放了不少调味料，如蒜片、麻油、芝麻等!客人只要把点餐纸填好便可给予店员安排食物。极牛拉面($108)，牛肉可以拣和牛刺身或者系火炙和牛，而我就拣选了火炙和牛，厨师会即场用火枪烧和牛的。和牛牛肉味都算出。至于其他配料我也是拣选了一份。汤或用上牛骨汤，系香港也是第一次食牛骨汤拉面的，汤清甜，拉面爽口，配埋配了一齐食口感更加丰富、更加爽口。白牛拉面($118)，白牛拉面的汤底是加了松露，汤或松露味很浓!牛肉拣选了和牛刺身，刺身厚薄适中，牛味比火炙和牛更出。餐厅饮品没有想过是一枝上的，初初以为是一杯杯上的!总括黎讲餐厅不算很大，但感到厨师的用心，如有机会会再黎食!
之前行去食矶烧的时候，见到呢间拉面店已经好想试下，今晚一于试下佢!餐厅采用开放式厨房，灯光柔和，餐厅贴满日本风的海报。
枱上亦放了不少调味料，如蒜片、麻油、芝麻等!
客人只要把点餐纸填好便可给予店员安排食物。
极牛拉面($108)，牛肉可以拣和牛刺身或者系火炙和牛，而我就拣选了火炙和牛，厨师会即场用火枪烧和牛的。和牛牛肉味都算出。至于其他配料我也是拣选了一份。汤或用上牛骨汤，系香港也是第一次食牛骨汤拉面的，汤清甜，拉面爽口，配埋配了一齐食口感更加丰富、更加爽口。
白牛拉面($118)，白牛拉面的汤底是加了松露，汤或松露味很浓!牛肉拣选了和牛刺身，刺身厚薄适中，牛味比火炙和牛更出。餐厅饮品没有想过是一枝上的，初初以为是一杯杯上的!
总括黎讲餐厅不算很大，但感到厨师的用心，如有机会会再黎食!
张贴
