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2019-07-16
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系泰国出哂名既船面，主打猪/牛/鸡船面，有大/细碗，自己拣蛋面/阔河粉/米粉/金边粉，而且自选辣度，全部配搭都好free。环境亦舒服，侍应即叫即落order，快手。叫左船皇汤蛋面($58)，鸡丝鸡翼捞金边粉($48)，泰式炸春卷3件($22)，串烧沙嗲猪肉($22)，泰式龙眼冰(跟餐$15)，热柚子蜜糖茶(跟餐$15)。船皇包括所有餐厅提供既猪牛鸡配料，汤底用左牛骨煮，所以个汤深啡色，超香。炸猪皮脆卜卜，鸡翼腌制后入味，鸡丝亦唔‘鞋’口。牛腩食完唔会痴牙，炆得够‘冧’。蛋面弹牙，份量亦多。而捞面既酱汁，调味刚好，唔会过咸，金边粉吸哂d酱汁，捞面惹味。而且面条唔会煮到‘冧’哂，亦冇痴埋一旧，good。鸡翼2只，调味一样够，鸡丝量都足。炸春卷脆口，内馅系蔬菜配虾，馅料结实起胶状咁，唔会咬完之后d馅跌哂出黎。仲好甜心每件切开一半，所以有6小件。沙嗲猪肉烧完有d焦脆，觉得调味唔够既话，可以加d酱，就会丰富好多。饮品方面，最大特色系冻饮会用碗装饮品，而且非常冻，最岩夏天消暑。龙眼冰除左清甜之外，仲有6粒左右既龙眼肉，每粒都好甜好食，食完好清爽。而柚子蜜糖茶就养生，杯底好多柚子。整体，想咩款都食到
叫左船皇汤蛋面($58)，鸡丝鸡翼捞金边粉($48)，泰式炸春卷3件($22)，串烧沙嗲猪肉($22)，泰式龙眼冰(跟餐$15)，热柚子蜜糖茶(跟餐$15)。
船皇汤蛋面
$58
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船皇包括所有餐厅提供既猪牛鸡配料，汤底用左牛骨煮，所以个汤深啡色，超香。炸猪皮脆卜卜，鸡翼腌制后入味，鸡丝亦唔‘鞋’口。牛腩食完唔会痴牙，炆得够‘冧’。蛋面弹牙，份量亦多。
鸡丝鸡翼捞金边粉
$48
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鸡丝鸡翼捞金边粉
$48
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而捞面既酱汁，调味刚好，唔会过咸，金边粉吸哂d酱汁，捞面惹味。而且面条唔会煮到‘冧’哂，亦冇痴埋一旧，good。鸡翼2只，调味一样够，鸡丝量都足。
泰式炸春卷
$22
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泰式炸春卷
$22
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炸春卷脆口，内馅系蔬菜配虾，馅料结实起胶状咁，唔会咬完之后d馅跌哂出黎。仲好甜心每件切开一半，所以有6小件。
串烧沙嗲猪肉
$22
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沙嗲猪肉烧完有d焦脆，觉得调味唔够既话，可以加d酱，就会丰富好多。
龙眼冰(跟餐)
$15
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饮品方面，最大特色系冻饮会用碗装饮品，而且非常冻，最岩夏天消暑。龙眼冰除左清甜之外，仲有6粒左右既龙眼肉，每粒都好甜好食，食完好清爽。而柚子蜜糖茶就养生，杯底好多柚子。
整体，想咩款都食到，最好拣船皇口味，配汤/捞，都一样吸引。难得系铜锣湾揾到抵食又好食既餐厅。
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