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2018-08-11
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之前已经和朋友吃过616了，发现原来屋企附近也有呢！每间616的装潢都很有怀旧香港情怀。餐厅外面有几只可爱的小牛椅子给客人等候的时候坐，还有一台616货车，装潢很趣致可爱。这个红磡横额很突出，每间都有自己的特色。垫枱纸上有一张全牛图片，介绍每个部位的名称和要煮多久。每款牛肉都是大概滚六至八秒就可以吃了。点餐用iPad好方便，每款食物都有详细介绍，一目了然，简单又实用。点选完很快就有西瓜送上作头盘，清热又消暑🍉汤底叫了我最爱的鲜牛油麻辣汤。汤底有很多药材料，还配上新鲜牛肉脂肪作牛油，令麻辣汤更香浓。而且汤底没有正宗麻辣火锅那么辣，所以不会令牛肉只有辣味。牛肉有两款系列: 普通部位$48一碟，而特别部位就$68一碟，价钱不算太贵。澳洲和牛牛胸肉布满油脂，有入口即溶的口感。脂肪好像很多，但其实入口油而不腻。和牛牛颈脊牛味香浓，牛肉好新鲜，而且入口嫩滑👍🏻最喜欢吃牛舌，不过略微太薄平日火锅店通常提供的是虾滑和墨鱼滑，反而手打牛滑真的比较少有。弄成大大粒牛滑，结实爽口，而且牛味香浓，绝对是推介之选。最后当然要追加稻庭乌冬，完全把麻辣汤香吸进肚子里🤤🤤点了菊花冰粉作甜品，吃完麻辣火锅再吃个菊花果冻
餐厅外面有几只可爱的小牛椅子给客人等候的时候坐，还有一台616货车，装潢很趣致可爱。
这个红磡横额很突出，每间都有自己的特色。
垫枱纸上有一张全牛图片，介绍每个部位的名称和要煮多久。每款牛肉都是大概滚六至八秒就可以吃了。
点餐用iPad好方便，每款食物都有详细介绍，一目了然，简单又实用。点选完很快就有西瓜送上作头盘，清热又消暑🍉
汤底叫了我最爱的鲜牛油麻辣汤。汤底有很多药材料，还配上新鲜牛肉脂肪作牛油，令麻辣汤更香浓。而且汤底没有正宗麻辣火锅那么辣，所以不会令牛肉只有辣味。
牛肉有两款系列: 普通部位$48一碟，而特别部位就$68一碟，价钱不算太贵。
澳洲和牛牛胸肉布满油脂，有入口即溶的口感。脂肪好像很多，但其实入口油而不腻。
和牛牛颈脊牛味香浓，牛肉好新鲜，而且入口嫩滑👍🏻
最喜欢吃牛舌，不过略微太薄
平日火锅店通常提供的是虾滑和墨鱼滑，反而手打牛滑真的比较少有。弄成大大粒牛滑，结实爽口，而且牛味香浓，绝对是推介之选。
最后当然要追加稻庭乌冬，完全把麻辣汤香吸进肚子里🤤🤤
点了菊花冰粉作甜品，吃完麻辣火锅再吃个菊花果冻清热解辣一流🤪
下次要叫海鲜拼盘！有鲍鱼、元贝、大蚬、龙虾，好像好吸引😍😍
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