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2021-05-25
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对于牛魔王既我黎讲呢一类热石板烧牛排都系我既最爱!不仅可以食出牛肉天然香味及感受到啖啖肉既滋味,唔需要添加额外既调味已经够晒惹味.STEP1:牛柳 tenderloin $300g牛柳呢一个部位永远系我既首选,基于一头牛只有2条牛柳而且亦系牛只身上最幼嫩的部份.牛柳特性系肉筋及肥肉非常少,不含多余牛脂.入口带出阵阵酥软口感,咀嚼绝不废劲.3成熟既牛柳放系热板上按自己喜好加热,切间中间渗出粉嫩细致既肉纹及肉汁,入口香嫩细腻.充满牛香.STEP2:配上葱油更增加咸香同时亦唔会抢去牛自己香味.STEP3: 加$28可以系6款中自由任选3款配搭.珍珠米饱满,入口烟烟韧韧充满米香.配上咸香浓郁既面豉汤化减肉腻感.
STEP1:牛柳 tenderloin $300g
牛柳呢一个部位永远系我既首选,基于一头牛只有2条牛柳而且亦系牛只身上最幼嫩的部份.牛柳特性系肉筋及肥肉非常少,不含多余牛脂.入口带出阵阵酥软口感,咀嚼绝不废劲.3成熟既牛柳放系热板上按自己喜好加热,切间中间渗出粉嫩细致既肉纹及肉汁,入口香嫩细腻.充满牛香.
STEP2:
配上葱油更增加咸香同时亦唔会抢去牛自己香味.
STEP3: 加$28可以系6款中自由任选3款配搭.珍珠米饱满,入口烟烟韧韧充满米香.配上咸香浓郁既面豉汤化减肉腻感.
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