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2021-11-17
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天气凉凉的，忽发兴致想食日本烧，记起朋友曾经介绍这间在铜锣湾出名食靓中的烧肉店，今晚一于来试试。餐厅装修具有日本传统风格，每枱有日式围板分隔，安全舒适又保私隐。食烧肉当然唔少得叹番杯日本Orino 啤酒，确是透心凉！有不同烧肉套餐选择，我哋系牛魔王，当然拣了全牛餐！牛肉特选盛 $450 ～有5款不同部位的牛肉。肉香四溢的牛肉再沾上惹味烧汁更觉惹味，口感丰富！牛味浓郁，个人至爱是《上小牛排》，肉质松软而丰腴，油脂均匀， 入口即溶。牛肉充满独特的网烧香气，也保留到肉汁温泉蛋凯撒沙律 $80～温泉蛋丰盈幼滑，蛋汁缓缓流出，满口蛋香！冰冻的沙律野菜条沾上蛋汁及微酸沙律酱，口感清新，中和烧肉的肥腻感！刺身拼盘 $340～共5款厚切刺身，件件都新鲜肥美，晶莹剔透， 清甜味美！杂锦天妇罗（细）$48～外层入口松化，但内里仍保留着虾及瓜菜的鲜味， 佐酒一流！豆腐雪糕～好重豆腐味，软滑不太甜，完美的终结！餐厅除了食物质素高之外，服务亦细心殷勤，值得一赞！
餐厅装修具有日本传统风格，每枱有日式围板分隔，安全舒适又保私隐。
食烧肉当然唔少得叹番杯日本Orino 啤酒，确是透心凉！
有不同烧肉套餐选择，我哋系牛魔王，当然拣了全牛餐！
牛肉特选盛 $450 ～有5款不同部位的牛肉。肉香四溢的牛肉再沾上惹味烧汁更觉惹味，口感丰富！牛味浓郁，个人至爱是《上小牛排》，肉质松软而丰腴，油脂均匀， 入口即溶。牛肉充满独特的网烧香气，也保留到肉汁
温泉蛋凯撒沙律 $80～温泉蛋丰盈幼滑，蛋汁缓缓流出，满口蛋香！冰冻的沙律野菜条沾上蛋汁及微酸沙律酱，口感清新，中和烧肉的肥腻感！
刺身拼盘 $340～共5款厚切刺身，件件都新鲜肥美，晶莹剔透， 清甜味美！
杂锦天妇罗（细）$48～外层入口松化，但内里仍保留着虾及瓜菜的鲜味， 佐酒一流！
豆腐雪糕～好重豆腐味，软滑不太甜，完美的终结！
餐厅除了食物质素高之外，服务亦细心殷勤，值得一赞！
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