牛摩+ (沙田中心) (已結業)

其实以味道来说，牛摩火锅未必是很美味的火锅，不过我贪得意可以午市来火锅一番，因此自行前来尝尝。因为没有预先做好功课就来到，因此店员一阵点就问我要什么汤底，我说要个「麻辣」，想不到原来麻辣汤底挺香辣的，后来越滚越辣，汤底更加香辣，辣到有点汗流浃背。它的牛肉，当然是因为我选了最廉价的牛肉，不觉得味道太好，牛肉味道欠奉，不过由于它够薄切，因此煮完之后都不算太干太鞋豚肉反而比较好，够薄，吃起上来够香味，之后我再加了一碟豚肉都没有加牛肉。因为外边的食品种类其实都不太多，只有丸类或者少许蔬菜，我都只配了些芋丝，以及狂吃它的日式拉面，其他丸类，虽然冻肉舖都卖得不便宜，不过平时都有得食，因此都没有吃太多。除此之外，就主要用它的汁酱，又或是沙律酱油、生蒜、炸蒜、葱粒、辣椒等等调味。饮料甜点都不太多，只是百事、梳打水等，其他泡芙都显不吸引。