影片
更多
2019-08-26
273 浏览
晚上，我和朋友在旺角买完东西之后，打算吃个平靓正的晚餐。我和朋友又不想吃些又饱又滞的东西，于是想到不如食点心当作晚餐。知道旺角有很多新开的中式点心店，而我们在通菜街的小街上，就被我们发现到这间以牛肉为主的点心专门店。喜惶点心专门店，在店外已经看到颇多媒体的宣传，看起来似是不错。入内后，就看到有一个大大的招牌，写著牛肉世家。原本细看餐纸，就知道这间点心店应该是家族生意，店主家以前是以卖牛肉为生，所以对于牛肉是十分了解，兼且想到使用牛肉为主题来配合中式点心。感觉他们非常有心，而且富有创意，就看看这里有什么特式点心是一般酒楼或点心店是食不到的。⏁ 1. 芝士牛肉黄金包首推的就是芝士牛肉黄金包，这个是即叫即焗，所以来到时是非常热辣辣的。这个黄金包，是中式的做法，以甜甜的脆皮作为外层，内里则包著新鲜的秘制牛肉，以及芝士汁，味道的确独特，整个配搭很有创意。店员主动地跟我们说，这个黄金包是他们最近研发出来的，问我们感觉如何，诚意十足。⏁ 2. 烧汁牛肉蝴蝶饼我相信这个是参考了肉夹糢和片皮鸭的idea，喜惶利用包底，夹上烧汁牛肉和青瓜，又是一道独有点心。我认为这个味道能与肉夹糢或片皮鸭一分高下，事关其
喜惶点心专门店，在店外已经看到颇多媒体的宣传，看起来似是不错。入内后，就看到有一个大大的招牌，写著牛肉世家。原本细看餐纸，就知道这间点心店应该是家族生意，店主家以前是以卖牛肉为生，所以对于牛肉是十分了解，兼且想到使用牛肉为主题来配合中式点心。感觉他们非常有心，而且富有创意，就看看这里有什么特式点心是一般酒楼或点心店是食不到的。
⏁ 1. 芝士牛肉黄金包首推的就是芝士牛肉黄金包，这个是即叫即焗，所以来到时是非常热辣辣的。这个黄金包，是中式的做法，以甜甜的脆皮作为外层，内里则包著新鲜的秘制牛肉，以及芝士汁，味道的确独特，整个配搭很有创意。店员主动地跟我们说，这个黄金包是他们最近研发出来的，问我们感觉如何，诚意十足。
芝士牛肉黄金包
4 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 2. 烧汁牛肉蝴蝶饼我相信这个是参考了肉夹糢和片皮鸭的idea，喜惶利用包底，夹上烧汁牛肉和青瓜，又是一道独有点心。我认为这个味道能与肉夹糢或片皮鸭一分高下，事关其牛肉真的处理得非常滑，配上烧汁和青瓜，完全将整个味道带了出来。
烧汁牛肉蝴蝶饼
23 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 3. 太阳蛋牛肉饭平时在酒楼点的盅饭，份量少而不好食。但喜惶的太阳蛋牛肉饭却完全不同，份量充足且牛肉鲜甜，足够供二至三人食用，肚饿的必须要点。
太阳蛋牛肉饭
12 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 4. 芥末沙汁三文鱼春卷春卷内包著条状的三文鱼，配上其芥末沙汁，味道相当比较甜，在点心中可作为前菜，胃口大开。
芥末沙汁三文鱼春卷
9 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 5. 虎皮尖椒虎皮尖椒要突出的，就是其青椒是否够辣。有时都会说是靠彩数，而今次在这里食到的全部很够辣味，吃落非常香口，应该是餐厅懂得选择食材吧。
虎皮尖椒
10 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 6. 蜜瓜炸鲜奶我会说这份是一个甜品点心，味道就如平常像纸包饮品的味道，但内馅的蜜瓜奶就做得非常滑溜，很有食炖奶的口感。饭后甜品的话可以考虑一下。
蜜瓜炸鲜奶
26 浏览
0 赞好
0 留言
⏁ 7. 竹碳熔岩流奶皇包包点卖相一流，竹碳包加上内里热烘烘的奶皇流心，吃起来要小心谨慎。平常饮茶必点的奶皇包，在喜惶可以吃到更加特别的味道。
竹碳熔岩流奶皇包
17 浏览
0 赞好
0 留言
以上点心排名不分先后，但牛肉类的点心确实更胜一筹，以牛肉为主题的点心，由「牛肉世家」处理就更有说服力！
张贴
