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与很久没见的好友聚餐, 曾经一起去过北海道、东京等地旅游,决定再聚时享受一下日本的滋味。 在铜锣湾的牡蛎小屋舖面不大, 大约坐到七至八枱客左右,晚市分1800及2000两场, 每天都会有不同的新鲜生蚝和海鲜。 新鲜岩蚝一只$180,听落好似好贵,但蚝的size大过手掌,蚝味同海水味浓郁,计埋日本空运费用,其实价钱算合理。另外本身想叫活赤贝,可惜卖哂。 店家卖点「铁盒烤蚝」,一打$380,是广岛蚝,基本上只是略略烤熟,避免蚝肉变得太干太细,原本我们只叫了半打,忍唔住encore。曾经在日本吃过生的粟米, 真的又甜又多汁,今次有得叫, $98一条系贵咗少少,但真系物有所价,系日本的感觉。 我们另外还叫了沙律、串烧、饭团等,全部都出色,推介烤蒜头、明太子玉子烧!埋单用了2500左右,少少贵但满足地行出嚟
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与很久没见的好友聚餐, 曾经一起去过北海道、东京等地旅游,决定再聚时享受一下日本的滋味。
岩蚝
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在铜锣湾的牡蛎小屋舖面不大, 大约坐到七至八枱客左右,晚市分1800及2000两场, 每天都会有不同的新鲜生蚝和海鲜。

新鲜岩蚝一只$180,听落好似好贵,但蚝的size大过手掌,蚝味同海水味浓郁,计埋日本空运费用,其实价钱算合理。另外本身想叫活赤贝,可惜卖哂。
铁盒烧蚝
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店家卖点「铁盒烤蚝」,一打$380,是广岛蚝,基本上只是略略烤熟,避免蚝肉变得太干太细,原本我们只叫了半打,忍唔住encore。
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曾经在日本吃过生的粟米, 真的又甜又多汁,今次有得叫, $98一条系贵咗少少,但真系物有所价,系日本的感觉。
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明太子玉子烧
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我们另外还叫了沙律、串烧、饭团等,全部都出色,推介烤蒜头、明太子玉子烧!埋单用了2500左右,少少贵但满足地行出嚟
烤饭团
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