影片
更多
2020-09-11
6488 浏览
今日老公生日，简咗元朗小店，真系一间超水准嘅私房菜，绝对系物有所值！餐前店主先问咗我哋个人喜好，再根据我哋嘅 budget设计菜式，保证符合我哋嘅口味，今晚所有菜肴都冇我最怕嘅姜葱蒜荽🤣🤣🤣新鲜出炉面包外脆内软，顶层铺满芝士碎，不论配parma ham或黑醋一样咁正！沙律🥗内不同品种嘅蕃茄，又甜又多汁，沙律菜好新鲜！仲有菇菇汤味道超级浓郁，其实净系呢三个前菜已经饱咗七成🤣🤣🤣主菜方面，第一个系威灵顿牛，净听就听得多，今次系第一次品尝，净系个摆碟已经好吸👀！酥皮内包有一层parma ham，然后系一层🍄🍄碎粒，中心就系系主角🐂🐂啦！牛扒大约三、四成熟，口感松软，牛味香浓，配埋包著嘅酥皮同菇碎粒一齐食，好有层次，下次有机会一定要再去试dry aged beef；伴碟嘅配菜亦相当出色，碟中红黄紫𠮶啲原来系甘荀仔，但食落唔会有一般甘荀𠮶阵腥味，其他唔同颜色嘅小椰菜都一样咁好食！而当中最有惊喜嘅就系两边嘅焗薯，基本上碟上所有可以入口嘅食物都俾我哋清晒！第二个主菜卖相唔算吸引，但原来系西班牙红虾配带子刺身，用红虾头嘅虾膏拌虾肉及带子粒，虾膏鲜味简直一试难忘，食完齿颊留香，但对于我哋呢啲有返咁上下
新鲜出炉面包外脆内软，顶层铺满芝士碎，不论配parma ham或黑醋一样咁正！沙律🥗内不同品种嘅蕃茄，又甜又多汁，沙律菜好新鲜！仲有菇菇汤味道超级浓郁，其实净系呢三个前菜已经饱咗七成🤣🤣🤣
主菜方面，第一个系威灵顿牛，净听就听得多，今次系第一次品尝，净系个摆碟已经好吸👀！酥皮内包有一层parma ham，然后系一层🍄🍄碎粒，中心就系系主角🐂🐂啦！牛扒大约三、四成熟，口感松软，牛味香浓，配埋包著嘅酥皮同菇碎粒一齐食，好有层次，下次有机会一定要再去试dry aged beef；伴碟嘅配菜亦相当出色，碟中红黄紫𠮶啲原来系甘荀仔，但食落唔会有一般甘荀𠮶阵腥味，其他唔同颜色嘅小椰菜都一样咁好食！而当中最有惊喜嘅就系两边嘅焗薯，基本上碟上所有可以入口嘅食物都俾我哋清晒！
第二个主菜卖相唔算吸引，但原来系西班牙红虾配带子刺身，用红虾头嘅虾膏拌虾肉及带子粒，虾膏鲜味简直一试难忘，食完齿颊留香，但对于我哋呢啲有返咁上下历练嘅人真系唔可以食太多，否则一定胆固醇超标🤣🤣🤣
甜品系basque burnt cheese cake，虽然头盘＋主菜已经食到好饱，但个cake实在太好食，竟然都可以清晒！老板娘见我哋食得咁快仲要碟碟清，问我哋会唔会唔够食，其实我哋真系饱到顶上心口，不过啲食物实在好食，所以先可以碟碟清😂😂😂
张贴