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2014-01-17
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继续记录周末的吃喝玩乐片段，这次是甜魔一家约同HIM (虽然有人失踪了....)，在尖沙咀The ONE的TAPAGRIA享用一顿靓景tapas lunch，环境与食物都颇出色呢!The ONE的18/F已一分为三，变成了刘嘉玲的食肆天下，TAPAGRIA是其中一间气氛较为轻松闲适的餐厅，也是景观最开扬动人的；如果不怕晒，就坐室外用餐气氛真是一流。周日的午市店内也有七成满，由于楼底够高，人多也不觉嘈吵，加上型格的装修，环境是令人满意的。店内也设有BB high chair，方便食客带同幼儿一同来用餐，当日除了我们，也有其他食客带同小孩一同来用餐；不过如同层再加设育婴室，就会更加理想方便。会觉得这里抵食的其中一个原因，就是这里周一至日都有供应tapas lunch set，在餐单中任选三款tapas，再加一款甜品，配以咖啡或茶定价只是$168! 虽然不少的选项都有$10或$20的额加费，但比起散点还是节省多了! 是日我们一行五人 (不计小兄妹，因囝囝都是吃饱粥再来的)，一共点了四份tapas lunch，另外再散点一些项目来分享。首先上台是散点的两款可乐饼，VIC ($66)是带有火腿的
The ONE的18/F已一分为三，变成了刘嘉玲的食肆天下，TAPAGRIA是其中一间气氛较为轻松闲适的餐厅，也是景观最开扬动人的；如果不怕晒，就坐室外用餐气氛真是一流。周日的午市店内也有七成满，由于楼底够高，人多也不觉嘈吵，加上型格的装修，环境是令人满意的。店内也设有BB high chair，方便食客带同幼儿一同来用餐，当日除了我们，也有其他食客带同小孩一同来用餐；不过如同层再加设育婴室，就会更加理想方便。
会觉得这里抵食的其中一个原因，就是这里周一至日都有供应tapas lunch set，在餐单中任选三款tapas，再加一款甜品，配以咖啡或茶定价只是$168! 虽然不少的选项都有$10或$20的额加费，但比起散点还是节省多了! 是日我们一行五人 (不计小兄妹，因囝囝都是吃饱粥再来的)，一共点了四份tapas lunch，另外再散点一些项目来分享。
首先上台是散点的两款可乐饼，VIC ($66)是带有火腿的那款，后方就是Chicken Croquettes ($48)。要赞两款饼的质感都挺出色，香炸的外层薄身清脆而且不油不腻，食感相当美好；而馅芯方面，本来火腿咸香有致是水准货色，不过加在馅料中间就有点过咸了，相比之下妈妈会更喜欢Chicken Croquettes多于VIC呢!
然后是卖相奇特，定价也较高的招牌推介--Suckling Pig ($240)。标准份量是两份装 ($95)，我们要求五件制也能做到，不过菜式除了外型甚似腐皮卷，原来猪肉已作撕丝处理，吃起来没有了乳猪原有嫩滑感，而是成丝成堆的口感，嗯，其实个人不是太欣赏，也因此份外觉得贵!
甜魔妈妈真大意，忘了带鱼油给同场的文迪准妈妈! 真对不起，希望她不见怪。而这份50/50 Burger ($88)，也是专为她及小吉点的，因为tapas lunch内有太多她不吃的海鲜项目。称作50/50，是因为肉馅由一半猪肉、一半牛肉制成，猜想水准应该不错的!
最后一项散点的是Presa Iberico ($110)，黑毛猪衬上香草酱，卖相挺美，配菜的千层薯也有心思，但味道其实平平无奇，甚至妈妈吃来肉质有点实，所以又觉得不值了。
几款散点菜式中，只得一半是妈妈欣赏的，反而tapas lunch中的选项，就大部份都令人满意，所以更加值得推介了! 首先是低温油浸煮鸭腿配烟熏薯蓉 (+$20)，我们一共点了三份，甜魔爸妈吃一份，H&M吃一份，Ivan则独享一份。惊喜是每份份量都有「咁上下」，特别甜魔爸妈分到最巨大的一只脾，非常满足! 鸭腿是甜魔妈妈喜欢的半腊味口味，即是类似dry-aged过的牛肉，肉味较浓，调味也恰如其份，唯一可以挑剔是鸭皮下的脂肪厚得不成样子，唯有全部忍痛舍弃掉了! 还有烟熏薯蓉并没有太重的烟熏味，味道柔和，就给囝囝吃了大半来过过为食猪口瘾了~
继续来西班牙鳕鱼 (+$10)，鱼肉给捣碎绞拌成近似薯蓉状，调味又够轻，吃来软滑而富有鱼肉本身的鲜味，甜魔妈妈也很喜欢，吃了不少呢!
也点了一份Soup of the Day，是为蕃茄蟹肉浓汤，汤身略稠，但不是茄膏味道，而是真真正正的蕃茄鲜味，配以适当的蟹肉，加上温度够热，又是令人欣赏。
还有烤伊比利亚黑毛猪配炒香菇 (+$10)，成品十分热辣辣的上台，火候不错的，可妈妈有点吃腻了这里的黑毛猪，没有特别好感，反而更喜欢软滑香馥的杂菇!
还有炒海蚬配西班牙肉肠伴辣蒜蓉蕃茄汁 (+$10)，蚬肉味道鲜美，同时调味鲜明强烈，出来效果有著浓浓的西班牙风情，对妈妈来讲浓惹了少许，老公却十分喜欢，都留给他吃好了!
西班牙大平镬海鲜烩饭 (+$10)即Paella，是厨师在店内即场制作的项目，是日我们也点了三份享用。要赞成品又是份量不少，而且饭粒饱满索满海鲜的自然鲜美，调味却不过浓过多；同上的海鲜质素也不错，尤以蓝贝最为鲜嫩可口，大家都吃得满意。
吃Tapas lunch由于项目较多，很容易漏掉，还好有精打细算的CEO盘点，最后三催四请来了这香葱炒八爪鱼 (+$10)。八爪鱼份量很多，试想如果一个人吃三份这样的「tapas」(又或两份八爪鱼+一份paella)，还真会几撑，所以说这里的午餐抵吃。
不过由于八爪鱼来迟了，吃完后我们错过了last order时间，无法散点更多甜品，这个甜魔小局很难得的只吃了四份午餐的甜品就算! 先试这烤凤梨配番红花忌廉，烤过的凤梨仍然清甜水嫩，好吃，但更特别是底下的番红花忌廉，滋味独特难以形容，也推介给大家来尝尝! 至于热情果忌廉，中间那几粒草莓清甜可爱得过份，不过热情果忌廉却没有预期中的酸甜清新感，有点失落呢! 最后椰子雪葩也挺出色，与Greyhound Cafe的出品一样椰味香浓，不同就是口感更滑有如忌廉，也是值得推介的。
无独有偶，当日大家都是点了冻柠茶 (妈妈要了少冰不过好像都差不多...)，水准正常，就完成满足的一顿。由于散点的项目部份较贵，埋单约$1,500，人均差不多$300，如只是吃tapas lunch其实会抵食许多呢! 星期天是亲子天，就算饭聚也是亲子饭聚，吃饱饱再来的囝囝在店内玩得很高兴，特别当甜魔爸妈的冻柠茶上台，他就多了一只「手扼」啦! 期待马年HIM再吃再聚，下次希望Min姐记得要起身，也记得要补上美味的甜点给大家哦!
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