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2022-12-20
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每逢想到过节做冬春茗团年,一般人都会想到于大集团酒楼订枱食饭。大家的餐牌都大同少异,但最名显就是价钱比拼。由于已有几次试过食物质素及服务态度欠佳,我们今次决定到驰名老牌喜万年酒楼做冬。喜万年多年前搬迁到湾仔英皇集团中心地库(湾仔道入口),地点不起眼也比以前的酒楼楼面细少,但食物水平甚高。一些怀旧菜式于其他酒楼找不到,又或者未够水平。这晚,家人预约了十人团圆宴,份量十足,除了牛舌有少少靭(但也很香及够份量),其他食物都十分满意,尤其是乳猪香脆肥肉少,脆皮鸡香脆嫩滑,大海班放在枱上简直眼前一亮火喉刚好,我一向不喜欢吃的鹅掌也软滑可口,久违的明虾夹(即虾多士)…一围份量十足,简直物有所值。我只记得起菜时影相,之后都遗忘了。这绝对是一个做节或平时晚餐可考虑物有所值的选择。
喜万年多年前搬迁到湾仔英皇集团中心地库(湾仔道入口),地点不起眼也比以前的酒楼楼面细少,但食物水平甚高。一些怀旧菜式于其他酒楼找不到,又或者未够水平。这晚,家人预约了十人团圆宴,份量十足,除了牛舌有少少靭(但也很香及够份量),其他食物都十分满意,尤其是乳猪香脆肥肉少,脆皮鸡香脆嫩滑,大海班放在枱上简直眼前一亮火喉刚好,我一向不喜欢吃的鹅掌也软滑可口,久违的明虾夹(即虾多士)…一围份量十足,简直物有所值。
我只记得起菜时影相,之后都遗忘了。这绝对是一个做节或平时晚餐可考虑物有所值的选择。
乳猪全体
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