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2024-03-20
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🥂餐前小食🍻🐟咸鱼茸煎肉饼🐷表面冇油腻 十分干身咸鱼同猪肉嘅味做得好平衡🐷虾酱 骨🍖虾酱味刚刚好排骨香脆唔油腻🎊正餐 🎊🦐虾多士🍞 ，🦑椒盐鲜鱿🫑🌶～虾多士 啲虾 好鲜外层 十分松脆～鲜鱿 肉质嫩滑炸浆 好出色 松脆唔硬🥒芦笋炒带子 火喉刚刚好食得出芦笋新鲜嘅味道😍十分欣赏 食材处理 好仔细芦笋硬嘅部分 完全去除🐷🍖云腿虾球🦐云腿 处理过后依然保留 淡淡的 咸香又薄又脆嘅 云腿 加埋草菇虾球一齐食口感同味道好丰富🥒秋葵炒蛋🍳上台即食 蛋香 嫩滑秋葵保留到 脆口 口感(餐牌冇 但店员推介秋葵新鲜 所以试下🤭)🍄杂菌炒粟米芯🌽无多余嘅调味吃得出 食材嘅新鲜跟住到 全晚最期待嘅一味功夫菜🐔国色天香鸡🦐👴真系一味老少咸宜嘅菜式👵👶因为 已经去除所有 鸡骨 虾壳可以好畅快大大啖咁食 味道清清嘅佢加上一小 块 蟹黄味道又会去到 另外一个层次🤤(不过建议 依度菜最好放 最前食之前 饮啖 香片/水仙 味道可能 更美满🤭)🐷黑醋蜜饯一字骨🍖酸甜味不太酸 不太甜 好平衡好入味 肉质松 嫩🦆八宝鸭🌰🍄鸭肉 软熟 馅料十足 味道浓郁
🐟咸鱼茸煎肉饼🐷
表面冇油腻 十分干身
咸鱼同猪肉嘅味做得好平衡
🐷虾酱 骨🍖
虾酱味刚刚好
排骨香脆唔油腻
🎊正餐 🎊
🦐虾多士🍞 ，🦑椒盐鲜鱿🫑🌶
～虾多士 啲虾 好鲜
外层 十分松脆
～鲜鱿 肉质嫩滑
炸浆 好出色 松脆唔硬
🥒芦笋炒带子
火喉刚刚好
食得出芦笋新鲜嘅味道😍
十分欣赏 食材处理 好仔细
芦笋硬嘅部分 完全去除
🐷🍖云腿虾球🦐
云腿 处理过后
依然保留 淡淡的 咸香
又薄又脆嘅 云腿 加埋草菇虾球一齐食
口感同味道好丰富
🥒秋葵炒蛋🍳
上台即食 蛋香 嫩滑
秋葵保留到 脆口 口感
(餐牌冇 但店员推介秋葵新鲜 所以试下🤭)
🍄杂菌炒粟米芯🌽
无多余嘅调味
吃得出 食材嘅新鲜
跟住到 全晚最期待嘅一味功夫菜
🐔国色天香鸡🦐
👴真系一味老少咸宜嘅菜式👵👶
因为 已经去除所有 鸡骨 虾壳
可以好畅快大大啖咁食
味道清清嘅佢
加上一小 块 蟹黄
味道又会去到 另外一个层次🤤
(不过建议 依度菜最好放 最前
食之前 饮啖 香片/水仙 味道可能 更美满🤭)
🐷黑醋蜜饯一字骨🍖
酸甜味不太酸 不太甜 好平衡
好入味 肉质松 嫩
🦆八宝鸭🌰🍄
鸭肉 软熟
馅料十足 味道浓郁
咸鱼蓉煎肉饼
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虾酱一口骨
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烧云退虾球
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国色天香鸡
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国色天香鸡
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黑醋蜜饯一字骨
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八宝莲子鸭
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八宝莲子鸭
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