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2009-06-07
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近来为婚事、家事繁乱不堪，偶尔乱写东西或词不达意的话，大家不要见怪! 而忙碌中的心情也挺矛盾的，虽向往留港的周末，但其实周末是最忙、美食诱惑也最强的时候。考虑后决定：百忙中也要抽空慰劳自己，而午餐比晚餐不易致肥，就晏访这家环境优雅、心仪已久的小餐馆。是日被安排就坐吧台下的小圆桌，偌大悠闲舒适得紧，坐下真的不太愿离开!4道菜午餐由$68-$102，每项选择自由度不少，费了一些时间才选出： 帕尔玛风干腿配金瓜4款头盘中，毫不犹豫选出了巴马火腿配哈蜜瓜；以香松软的牛油面包略为开胃后，这也是一上台就急不及待品尝的菜式︰火腿片得薄薄的，咸香味一般，但配以清甜哈蜜瓜总有无比奇妙的化学作用，以午市套餐的头盘来说绝对是超额完成，推介!茄酱菠菜炒法国田螺芝士香、菠菜清新、田螺鲜滑以及开胃的茄酱交错，滋味丰富而曼妙，配以松软有弹性的面包尤其好吃，推介!吃著吃著，一篮面包不知不觉清光；侍者即时询问要否添面包，为留肚给主菜当然不用了，不过服务细心值得加分。 白菌忌廉汤菇味浓郁、细腻、芳香，口感浓稠、丰富而实在，一般人饮多或会感到有点漏，但菇迷应会死心塌地爱上。推介! 米兰传统牛肚汤这是一款清汤，芫荽味甚浓烈，
而忙碌中的心情也挺矛盾的，虽向往留港的周末，但其实周末是最忙、美食诱惑也最强的时候。考虑后决定：百忙中也要抽空慰劳自己，而午餐比晚餐不易致肥，就晏访这家环境优雅、心仪已久的小餐馆。是日被安排就坐吧台下的小圆桌，偌大悠闲舒适得紧，坐下真的不太愿离开!4道菜午餐由$68-$102，每项选择自由度不少，费了一些时间才选出：
帕尔玛风干腿配金瓜
4款头盘中，毫不犹豫选出了巴马火腿配哈蜜瓜；以香松软的牛油面包略为开胃后，这也是一上台就急不及待品尝的菜式︰火腿片得薄薄的，咸香味一般，但配以清甜哈蜜瓜总有无比奇妙的化学作用，以午市套餐的头盘来说绝对是超额完成，推介!
茄酱菠菜炒法国田螺
芝士香、菠菜清新、田螺鲜滑以及开胃的茄酱交错，滋味丰富而曼妙，配以松软有弹性的面包尤其好吃，推介!吃著吃著，一篮面包不知不觉清光；侍者即时询问要否添面包，为留肚给主菜当然不用了，不过服务细心值得加分。
白菌忌廉汤
菇味浓郁、细腻、芳香，口感浓稠、丰富而实在，一般人饮多或会感到有点漏，但菇迷应会死心塌地爱上。推介!
米兰传统牛肚汤
这是一款清汤，芫荽味甚浓烈，而牛肚原来即是中式金钱肚，感觉有点怪怪，我还是较欣赏浓稠的菌汤。
露丝玛莉蒜香烧春鸡
龙选的主菜，成品卖相较干较差，肉质果然很嚡，配菜的红菜丝也难吃，虽然伴碟的忌廉芝士焗薯也不差，整体来说是整顿最失色的一道菜。
脆烟肉粒芝士忌廉汁长通粉
英文是Penne Carbonara，令我憧憬出品会有蛋香，原来酱汁只得忌廉汁。然而酱汁味道香纯浓郁，长通粉煮得口感正好，加上名符其实的香脆烟肉，与额外芝士粉，味道也令人相当满意，大大的一碟才吃剩一成不够。以此价位，又是超额完成的一个主菜!
餐后还有精选甜品，及咖啡或茶。是日甜品是蓝莓挞，挞身过于稔身但吉士香甜柔美，水准虽不可同上周帝苑的超班果挞相比，但也够塞佳甜魔的一把甜咀了；餐饮选了热咖啡，味道正常，龙的冻奶茶就茶味过淡。
如此环境、如此阵容加上满意服务，埋单才$170，实在超值，更重要是自己抖一抖气，再准备接下来更忙碌的时光!
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