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2023-05-26
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有朋友推介我试坑口呢间西餐小店，于是我星期三晚同咗个朋友去食dinner，朋友果然冇介绍错，我哋叫咗3样野都好有惊喜，绝对会再次帮衬🌟是日餐汤当日系西兰花忌廉汤，将西兰花打碎哂黎煲忌廉汤，味道清新又健康，而忌廉汤底唔系平时啲罐头味，冇咁腻，几好饮🌟日本味噌配新鲜青口蟹肉意粉食材用咗纽新兰新鲜活青口，即开壳即煮，味道好鲜，肉质好嫩，仲食到海水嘅咸香味，而个汁就用咗青口嘅海水、蟹肉、菇、味噌、忌廉，蟹肉份量好多，海水配忌廉令个汁唔会太杰但又挂到落意粉，所以意粉啖啖充满海鲜味🌟香浓黑松露野菌薄饼自从去过意大利之后，会特别注重pizza个饼底，呢度嘅饼底整得几似喺意大利，脆得黎又食到烟韧嘅口感，而馅料好丰富，黑松露酱配上芝士、菇，再加黑松露，食完成个口腔都充满住黑松露嘅香味，而芝士系可以拉丝，够哂水准除咗食物质素好之外，上菜后厨师会出嚟讲解每款食物，好似食紧好贵嘅西餐咁，但实质只系人均200蚊左右，所以呢度真系物超所值
🌟是日餐汤
当日系西兰花忌廉汤，将西兰花打碎哂黎煲忌廉汤，味道清新又健康，而忌廉汤底唔系平时啲罐头味，冇咁腻，几好饮
西兰花忌廉汤
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🌟日本味噌配新鲜青口蟹肉意粉
食材用咗纽新兰新鲜活青口，即开壳即煮，味道好鲜，肉质好嫩，仲食到海水嘅咸香味，而个汁就用咗青口嘅海水、蟹肉、菇、味噌、忌廉，蟹肉份量好多，海水配忌廉令个汁唔会太杰但又挂到落意粉，所以意粉啖啖充满海鲜味
日本味噌配新鲜青口蟹肉意粉
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日本味噌配新鲜青口蟹肉意粉
$158
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🌟香浓黑松露野菌薄饼
自从去过意大利之后，会特别注重pizza个饼底，呢度嘅饼底整得几似喺意大利，脆得黎又食到烟韧嘅口感，而馅料好丰富，黑松露酱配上芝士、菇，再加黑松露，食完成个口腔都充满住黑松露嘅香味，而芝士系可以拉丝，够哂水准
香浓黑松露野菌薄饼
$188
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香浓黑松露野菌薄饼
$188
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除咗食物质素好之外，上菜后厨师会出嚟讲解每款食物，好似食紧好贵嘅西餐咁，但实质只系人均200蚊左右，所以呢度真系物超所值
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