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2022-11-08
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星期日天气凉凉哋，又心郁郁去沙田头打边炉。之前已经帮衬过几次，每次都试唔同汤底，次次都有惊喜。今次订位时，老板特别介绍海斑鱼头沙参玉竹汤底，仲话"唔满意唔收钱"，既然平日已经咁掂咁好味，梗系信老板啦!咪讲笑，汤底一上枱，果个半边海斑鱼头比我个头仲要大，奶白色嘅鱼汤，鲜味扑鼻，即刻饮啖试吓，哗...真系好好好味，又鲜又甜，连我个仔平时唔钟意饮汤嘅，都肯饮两大碗。伙记姐姐又好好人，系咁叫我哋饮多碗汤，之后再不断加汤，真系饮碗汤都已经值回票价。老板帮我哋预留咗龙虾刺身，D肉脆口到不得了，跟住牛小排，食完番寻味要encore，其他所有食材都水准之作，又一餐大满足! 真心推介!!!
咪讲笑，汤底一上枱，果个半边海斑鱼头比我个头仲要大，奶白色嘅鱼汤，鲜味扑鼻，即刻饮啖试吓，哗...真系好好好味，又鲜又甜，连我个仔平时唔钟意饮汤嘅，都肯饮两大碗。伙记姐姐又好好人，系咁叫我哋饮多碗汤，之后再不断加汤，真系饮碗汤都已经值回票价。老板帮我哋预留咗龙虾刺身，D肉脆口到不得了，跟住牛小排，食完番寻味要encore，其他所有食材都水准之作，又一餐大满足! 真心推介!!!
海斑斑头沙参肉竹锅
$450
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龙虾刺身
$1288
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肉蟹
$350
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题外话/补充资料：
食店环境干净，楼面姐姐服务殷勤，老板好客，经常请饮啤酒汽水。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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